Restoran Müdürü

PARKHAYAT Sağlık Grubu bünyesinde, ilkbaharda Afyonkarahisar merkezde kapılarını açacak olan 424 odalı, 1000 yatak kapasiteli 5 yıldızlı termal otelimiz Sinnada; misafirlerine ilk andan itibaren konfor, eğlence, huzur ve iyi yaşamı merkeze alan bütüncül bir konaklama deneyimi sunmayı hedeflemektedir.

276.000 m2 açık alanda konumlanmış otelde; içinde 6500 m2 biyolojik göletin de olduğu geniş peyzaj alanları bulunmaktadır. 

Türkiye’de bir ilk olarak tasarlanan, toplam 16.500 m2 kapalı spa alanının 6500 m2’lik kısmında, açılır kapanır panoramik cam tavanla çevrili, içerisinde 280 palmiye ağacı bulunan tropikal ortam içerisinde konumlanan büyük Termal havuz ve Sauna vadisi ile, misafirlerine yıl boyunca doğal güneş ışınlarıyla bütünleşen eşsiz bir yaz atmosferi yaşatacaktır. 

Bu eşsiz projede ekibimizde görev alacak ‘Restoran Müdürü’ arayışımız bulunmaktadır.

Aranan Nitelikler

• En az ön lisans mezunu, tercihen üniversite mezunu,
• İngilizce bilen,
• Tercihen beş yıldızlı otellerde, benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyimli,
• Misafir memnuniyetini artırmaya yönelik süreçleri yönetebilen, hizmet odaklı çalışma anlayışına sahip,
• Restoran gelirlerini arttırmaya yönelik çalışmalar yapabilecek,
• Misafir geri bildirimlerini analiz ederek iyileştirme önerileri sunabilen ve raporlama yapabilen,
• MS Office programlarına hâkim,
• İletişim becerileri güçlü, insan ilişkilerinde başarılı, güler yüzlü ve prezantabl,
• Takım çalışmasına yatkın, vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek,

İş ve Görev Tanımı

• Restoran operasyonunun günlük yönetim ve koordinasyonu
• Ekip yönetimi. vardiya planlama ve performans takibi
• Servis standartlarının ve hijyen kurallarının denetimi
• Satış artırıcı çalışmaların planlanması,
• Misafir memnuniyetinin sağlanması ve şikayetlerinin çözümü
• Stok, maliyet kontrolü ve raporlama süreçlerinin yürütülmesi için

Takım arkadaşı arıyoruz.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri