Aşçı

"Ankara'nın Tarih ve Lezzet Durağı" olan Cafemizde görev yapacak serpme kahvaltı, fast food ve sulu yemek konusunda deneyimli Aşçı arıyoruz!

ARANAN NİTELİKLER:

• Kahvaltı, fast food ve sulu yemek konusunda deneyimli,

• Serpme Kahvaltı, Sulu Yemek, Mantı, Makarna, Hamburger, Wrap, Köfte, Hızlı Tavuk Yemekleri, Salatalar başta olmak üzere fast food ürünleri hazırlama konusunda tecrübeli,

• Menü planlama konusunda bilgi sahibi,

• Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına hakim,

• Yenilikçi, sunuma önem veren ve lezzet konusunda iddialı,

• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

• Takım çalışmasına yatkın, iletişimi kuvvetli ve sorumluluk sahibi,

• Uyumlu ve verimli çalışabilen.

İŞ TANIMI:

• Menüde yer alan ürünlerin hazırlanması ve sunumu,

• Günlük yemek hazırlıklarının yapılması,

• Menüye uygun üretim ve porsiyonlama,

• Mutfak düzeninin ve temizliğinin sağlanması,

• Stok ve malzeme takibine destek olunması,

• Mutfaktaki diğer personellere destek olunması,

• Mutfak operasyonlarının planlanması ve icra edilmesinde görev alınması,

• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına eksiksiz uyulması,

• Mutfak şefinin verdiği görevlerin eksiksiz yerine getirilmesi.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri