Gıda Mühendisi

Pozisyon: Gıda Mühendisi – Freeze Dry Tesisi

Lokasyon: (Ankara / Akyurt)

Çalışma Şekli:Tam zamanlı

İş Tanımı:

Yenilikçi üretim teknolojileriyle donatılmış freeze dry tesisimizde, ürün kalitesini ve gıda güvenliğini ön planda tutacak, üretim süreçlerinin tamamında aktif rol alabilecek bir Gıda Mühendisi arıyoruz. Aramıza katılacak ekip arkadaşımızın, hem kalite sistemlerinde hem de süreç yönetiminde yetkin olması beklenmektedir.

Sorumluluklar:

•Freeze dry üretim süreçlerinin takibi ve optimize edilmesi  

•Hammadde girişinden nihai ürün çıkışına kadar kalite kontrol süreçlerinin yürütülmesi  

•HACCP, ISO 22000 ve BRC gibi gıda güvenliği sistemlerinin uygulanması ve geliştirilmesi  

•Üretim reçetelerinin uygulanması denetlenmesi  

•Laboratuvar analizlerinin yapılması, değerlendirilmesi ve raporlanması 

•AR-GE projelerinde aktif görev alarak yeni ürün geliştirme çalışmalarına katkı sağlanması  

•Üretim ekibine teknik eğitimler verilmesi

Aranan Nitelikler:

•Gıda Mühendisliği lisans mezunu  

•Freeze dry veya kurutma teknolojileri konusunda bilgi sahibi (veya öğrenmeye istekli)  

•Gıda güvenliği yönetim sistemlerine hâkim  

•Tercihen 3 yıl ve üzeri üretim tesisi deneyimi  

•MS Office programlarını ve dijital raporlama araçlarını etkin kullanabilen  

•Takım çalışmasına yatkın, analitik düşünen ve sorumluluk sahibi  

•Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek

Sunduğumuz İmkânlar:

•Modern ve yüksek teknolojili üretim altyapısı  

•Gıda AR-GE süreçlerinde aktif rol alma şansı  

•Kişisel gelişimi destekleyen eğitim programları  

•Performansa dayalı prim ve kariyer gelişim fırsatları  

•Özel sağlık sigortası, yemek ve servis imkanı

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri