AŞÇI / AŞÇI YARDIMCISI (Temelli)

İşveren Bilgilendirmesi

Aşağıdaki niteliklere sahipseniz zaman kaybetmeden başvurun, bu büyük ekibin değerli bir parçası olun.

Dış görünüşüne önem veren,.

Detaylara önem veren, detaylara özen gösteren,.

Yoğun çalışma ortamlarında etkin çalışabilecek,.

Yaratıcı ve yenilikçi düşünme becerisine sahip,.

İşin Tanımı.

Menü planlamasına katkıda bulunup yeni tarifler geliştirmek,.

Pozisyonun Kapsamı

• Vardiyalı sistemde görev alabilecek fiziksel yeterliliğe sahip,
• Mutfak operasyonlarını yönetip koordine etmek,
• Yemeklerin hazırlanmasını, sunumunu ve kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak,
• Vardiyasında görev yapan mutfak personelinin yönetim, eğitim ve motivasyonunu sağlamak,
• Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarını koruyup bu doğrultuda hizmet sağlamak,
• Mutfak ekipmanlarının bakımını ve temizliğini kontrol etmek,

Başvuru Kriterleri

• Asgari ilkokul öncelikli olarak ortaokul mezunu,
• Aşçılık veya Usta Öğretici belgesi bulunan,
• Ekip içinde uyumlu çalışabilen,
• Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarına bilgi sahibi,
• Toplu yemek ve A la Carte üretim alanında tecrübe sahibi,
• Erkek adaylar için askerlik görevini yapmış olması beklenmektedir

Çalışma Düzeni

• Grubun toplu yemek hizmeti verdiği Ankara Bölge Direktörlüğüne bağlı yeni kurumsal projelerinde değerlendirilmek üzere Aşçı ve Aşçı Yardımcısı pozisyonunda çalışma arkadaşları alınacaktır