Aşçı

Pozisyon Gereksinimleri

• En Az Yüksek Lisans Mezunu
• Asgari 5, azami 15 yıl Aşçı pozisyonunda deneyim
• Yemek hazırlama ve sunum teknikleri konusunda bilgi sahibi
• Hijyen ve sanitasyon kurallarına bilgi sahibi
• Ekip içinde uyumlu çalışabilen ve iletişim becerileri yüksek
• Eğitim SeviyesiLise(Mezun), Ön Lisans(Mezun), Yüksek Lisans(Mezun)
• Deneyim5 - 15 yıl arası

Bu Rolde Yürütülecek İşler

• Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, mutfak ekibimize liderlik edecek ve lezzetli yemekler hazırlayacak bir Aşçı alınacaktır
• Yaratıcı menüler geliştirebilecek, mutfak operasyonlarını etkin bir şekilde yönetebilecek ve ekibin motivasyonunu yüksek tutabilecek bir profesyonel alınacaktır
• Rol ve Sorumluluklar
• Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak
• Yemek maliyetlerini kontrol altında tutmak ve israfı önlemek

Pozisyon Hakkında Ek Bilgi

Yaratıcı ve yenilikçi menüler geliştirebilme yeteneği.

Stres altında hızlı ve etkili çalışabilme yeteneği.

İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme.

Menü geliştirme süreçlerinde aktif rol almak ve yeni tarifler denemek.

Mutfak ekipmanlarının bakımını yapmak ve hijyen standartlarını korumak.

Gıda stoklarını yönetmek ve siparişleri zamanında vermek.

Mutfak ekibine liderlik etmek ve eğitim vermek.

Müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve hizmet kalitesini artırmak.

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

LokasyonAntalya.

Pozisyon SeviyesiUzman.

İşin Sunduğu Koşullar

• Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, kaliteli ve hijyenik yemekler sunmak için tutkulu bir ekip arkadaşı alınacaktır
• Günlük yemek hazırlıklarını planlamak ve organize etmek
• Yemek sunumlarını estetik ve çekici hale getirmek
• Çalışma ŞekliTam Zamanlı