Demi Chef De Partie -Talya Otel

Talya Otel’de Kariyer Yolculuğuna Hazır mısın?

Antalya’nın en özel noktalarından birinde, falezler üzerinden Akdeniz’e uzanan eşsiz konumuylaTalya Otel, köklü geçmişi ve güçlü kurumsal yapısıyla misafirlerine unutulmaz deneyimler sunmaya hazırlanıyor.

Talya Otel, profesyonel iş anlayışını insan odaklı yaklaşımıyla birleştiriyor. GücünüKoç Topluluğu ekosisteminden alan bu yapı içinde, birlikte gelişeceğimiz yeni ekip arkadaşları arıyoruz.

Talya Otel’de çalıştığında;
• Alanında öncü ve kurumsal projelerde görev alır,
• Profesyonel, şeffaf ve etik değerleri yüksek bir çalışma ortamının parçası olursun,
• Yetkinliklerini geliştirebileceğin sürdürülebilir bir kariyer yolculuğu yaşarsın,
• Takdirin ve emeğin karşılık bulduğu bir kültürde ilerlersin.

Eğer sen de sorumluluk bilinci yüksek, öğrenmeye açık ve ekip çalışmasına değer veren biriysen, seni Talya Otel ailesine davet ediyoruz.
Birlikte Talya’nın değerini daha da ileriye taşıyalım.

Başvurunu heyecanla bekliyoruz.

Seni Neler Bekliyor?

• Koç Topluluğu güvencesiyle kariyer ve gelişim olanakları
• Esnek yan haklar ve çalışan indirimleri
• Tamamlayıcı sağlık sigortası
• Divan noktalarında geçerli çalışan avantajları
• Sürekli öğrenme ve gelişim fırsatları
• Takdir ve ödüllendirme kültürü

Pozisyonun Detayları

Pozisyon: Demi Chef De Partie
Lokasyon: Antalya – Talya Otel

GÖREV , YETKİ VE SORUMLULUKLAR :

1. Kurumun misyonu, vizyonu ve hedefleri doğrultusunda, operasyonun etkili ve akıcı bir şekilde çalışmasını sağlamak için Mutfak ile ilgili tüm konularda gereken desteği sağlar.

2. Gerekli malzemelerin istek formunu yazar ve bunları depolardan temin eder.

3. Gereken malzemeleri tamamlar ve malzemeleri a la carte servise hazırlar ve üretim yapar.

4. Özel günlerde menüde bulunan bütün tatlıları hazırlar.

5. Genel mutfak temizliğinden ve hijyeninden sorumludur.

6. Aylık eğitimlere sürekli katılır.

7. Takımın bir parçası olarak çalışır.

8. Hijyen uygulamalarının devamlılığını sağlar.

9. Restoranın ihtiyaçlarına göre yemeklerin hazırlanmasına yardımcı olur.

10. Çalışma alanını temiz tutar ve tüm gıdaların doğru bir biçimde ele alındığından ve stoklandığından emin olur.

POZİSYONUN GEREKTİRDİĞİ NİTELİKLER:

* En az Lise mezunu olmak,

* Mutfak Hijyeni ve Sanitasyon

* Takım Çalışması ve Liderlik

* İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimleri,

* ISO 9000 Kalite Yönetim Sistemi

* ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi

* Çevre Bilinçlendirme Eğitimi

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri