Steward Şefi

İşveren Bilgilendirmesi

Profesyonel temizlik, gıda hijyeni ve gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda bilgili,.

Yeni başlayan personele işbaşı eğitimi ve yönlendirme yapmak,.

Gıda güvenliği ve hijyen prosedürlerine uygun çalışmak ve ekibini bu konuda denetlemek,.

Teknik arızaları, ekipman hasarlarını veya güvenlik risklerini raporlamak,.

Başvurularınızı bekliyoruz.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

LokasyonAntalya.

Pozisyon SeviyesiMavi yaka.

Pozisyonun Kapsamı

• Turizm sektöründe mutfak hijyeninden ve bulaşıkhane operasyonlarının yönetiminden görevlerini üstlenecek Steward Şefi alınacaktır
• Ekip yönetimi ve liderlik becerilerine sahip,
• Görev ve Sorumluluklar
• Mutfak ve bulaşıkhane alanlarının hijyen ve düzeninin sağlanması,
• Temizlik makineleri, kimyasallar ve mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli şekilde kullanılmasını sağlamak,
• Stok takibi ve eksiklerin ilgili birimlere bildirilmesi,
• Tüm departmanlarla iş birliği içinde operasyonel akışın sorunsuz ilerlemesini sağlamak

Başvuru Kriterleri

• Asgari lise mezunu, öncelikli olarak Turizm ve Otelcilik alanında eğitim almış,
• Benzer pozisyonda asgari 2 yıl deneyimli,
• Mutfak ve bulaşıkhane operasyonları, hijyen ve sanitasyon standartları konusunda bilgi sahibi,
• Ekip içinde uyumlu çalışabilen, iletişim becerileri güçlü,
• Detaylara önem veren, sorumluluk bilinci yüksek ve düzenli,
• Hijyen sertifikası bulunan,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilen,
• Eğitim SeviyesiÜniversite(Mezun)
• DeneyimEn az 5 yıl tecrübeli
• Askerlik DurumuYapıldı

Çalışma Düzeni

• Vardiyalı ve değişken mesai düzenine uyum sağlayabilen,
• Bulaşıkhane ekibinin iş planlaması ve vardiya düzeninin oluşturulması,
• Çalışma ŞekliTam Zamanlı