İlan Künyesi
- Pozisyon
- Aşçı
- Lokasyon
- Balıkesir
- Çalışma Şekli
- Tam Zamanlı
- Deneyim
- Orta Seviye (2-5 Yıl)
- Yayın Tarihi
- 24 Aralık 2025
SOFRA GRUP, Balıkesir lokasyonunda görev yapacak Aşçı arıyor. tam zamanlı olarak çalışılacak, orta seviye (2-5 yıl) düzeyinde deneyim beklenen bu pozisyon aktif olarak başvuruya açıktır. İlan 24 Aralık 2025 tarihinde yayına alınmıştır.
İş Tanımı
Grubun toplu yemek hizmeti verdiği İzmir Bölge Direktörlüğü’ne bağlı Balıkesir'de yeni kurumsal projelerinde değerlendirilmek üzere ‘Aşçıbaşı’/ Aşçı pozisyonunda çalışma arkadaşları aranıyor. Aşağıdaki niteliklere sahipseniz zaman kaybetmeden başvurun, bu büyük ekibin değerli bir parçası olun.
Genel Nitelikler:
Tercihen Gastronomi, Aşçılık veya ilgili bir alanda eğitim almış,
Toplu yemek üretimi ve A la Carte hizmetlerinde en az [5 yıl] deneyimli,
Ekip yönetimi ve organizasyon becerisi güçlü,
Yiyecek güvenliği, hijyen ve HACCP standartlarına hakim,
Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında tecrübeli,
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen, problem çözme yeteneği gelişmiş,
Liderlik becerileri yüksek, ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü.
İş Tanımı:
Mevsimsel malzemelere ve müşteri taleplerine uygun olarak menü yenilikleri oluşturmak.
Gıda malzemelerinin tedarikini organize etmek ve sipariş vermek.
Malzemelerin kalite kontrolünü yapmak.
Mutfak ekipmanlarının bakımını sağlamak ve gerekli yenilikleri belirlemek.
Aşçı, aşçı yardımcısı ve diğer mutfak personelini organize etmek ve yönetmek.
Çalışanların görev dağılımını yapmak ve iş performanslarını izlemek.
Yeni çalışanların işe alım sürecine katılmak ve eğitimlerini sağlamak.
Mutfakta hijyen ve güvenlik standartlarına uyulmasını sağlamak.
Gıda güvenliği ile ilgili tüm yasal düzenlemelere uyum sağlamak.
Gıda hazırlama ve saklama koşullarının yönetmeliklere uygun olmasını denetlemek.
Mutfak personeli ile yemeklerin hazırlanmasını ve sunumunu organize etmek.
Mutfak için ayrılan bütçeyi yönetmek ve maliyetleri kontrol altında tutmak.
Sürekli olarak mutfak süreçlerini değerlendirmek ve verimliliği artırmak için önerilerde bulunmak.
Yönetim, servis personeli ve diğer departmanlarla etkili iletişim kurmak, müşterilerin istek ve geri bildirimlerine göre menü ve yemek planlarını düzenlemek.
Yeni yemek tarifleri geliştirmek ve mutfakta yenilikçi çözümler sunmak, mutfak ekibine yaratıcı teknikler öğreterek gelişimlerini sağlamak.
SOFRA GRUP Hakkında
SOFRA GRUP tüm ilanlarını görAşçı Pozisyonu Hakkında
Aşçı pozisyon rehberine gitBaşvuru İpuçları
SOFRA GRUP tarafından açılan Aşçı ilanına başvurunuzda, bu pozisyona özel deneyimlerinizi ve SOFRA GRUP bünyesinde nasıl katkı sağlayabileceğinizi somut örneklerle açıklayın.
Balıkesir ilinde tam zamanlı olarak çalışacağınız bu Aşçı pozisyonu için, Balıkesir bölgesindeki iş piyasası dinamiklerini araştırmanız ve SOFRA GRUP ofisine ulaşım planınızı hazırlamanız faydalı olacaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
SOFRA GRUP Aşçı ilanına nasıl başvuru yapılır?
SOFRA GRUP firmasının Aşçı kadrosuna katılmak için bu sayfadaki başvuru bağlantısını kullanabilirsiniz. Balıkesir ofisi başvurunuzu inceleyecektir.
SOFRA GRUP Aşçı çalışma modeli nasıl?
SOFRA GRUP, Aşçı kadrosu için tam zamanlı çalışma düzeni belirlemiştir. Görev yeri Balıkesir olarak planlanmaktadır.
SOFRA GRUP Aşçı için aranan deneyim seviyesi nedir?
SOFRA GRUP, Aşçı pozisyonunda orta seviye (2-5 yıl) seviyesinde aday tercih etmektedir. Tam liste ilan detayında mevcuttur.
SOFRA GRUP - Şirket Bilgileri
Aranan Beceriler
Balıkesir Hakkında
Marmara ve Ege denizlerine kıyısı olan sanayi şehri.
Aşçı ile İlgili Diğer İlanlar
Bornova'da Ev Yardımcısı Arıyoruz
İnsan Kaynakları Uzmanı
Batı Grup A. Ş.