Gıda Teknikeri - Balıkesir

1838 yılında Almanya'da kurulan Döhler, Türkiye'de 1998 yılından bu yana içecek ve gıda endüstrisi için meyve ve sebze suyu konsantreleri, meyve püreleri, aromalar ve soslar üreterek, bu ürünlerin yurt içi ve yurt dışında satışını gerçekleştiren, içerik sistemleri ve entegre çözümler sağlamada dünyanın önde gelen üretici ve tedarikçilerinden bir tanesi olarak faaliyetlerine devam etmektedir.

Döhler Türkiye olarak Balıkesir fabrikamızda aşağıdaki niteliklere sahip Gıda Teknikeri ekip arkadaşı aramaktayız.

İş Tanımı

• Ar-Ge kapsamında büyük ölçekli pilot ekipmanların (kurutma, karıştırma, proses ekipmanları vb.) kullanımını gerçekleştirmek, proses sırasında gerekli parametreleri takip etmek ve kayıt altına almak,
• Gıda ürünlerinin girdi kontrol ve sevkiyat analizlerini gerçekleştirmek ve sonuçlarını değerlendirmek,
• Üretim süreçlerinde hijyen ve sanitasyon kontrollerini yapmak,
• Gıda güvenliği sistemleri (HACCP, FSSC 22000 vb.) kapsamında risk değerlendirmeleri yapmak,
• Laboratuvar ekipmanlarını ve test yöntemlerini güncel tutarak doğruluk ve güvenilirlik sağlamak,
• Denetim ve sertifikasyon süreçlerinde aktif rol almak,
• Proses test sonuçlarını raporlamak ve ilgili birimlerle paylaşmak.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe en az 1 yıl deneyimli,
• Pilot ölçekli veya endüstriyel proses ekipmanlarının kullanımında deneyimli,
• Mekanik ekipmanlarla çalışmaya yatkın, makine kullanımına ve saha çalışmalarına uyum sağlayabilen,
• Proses güvenliği ve ekipman kullanım talimatlarına uygun çalışabilen,
• Vardiyalı ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Kalite sistemleri hakkında tecrübeli,
• ISO 17043 ve ISO 17025 standartları konusunda bilgi sahibi,
• Laboratuvar cihazları ve analiz teknikleri konusunda yetkin,
• Ekip çalışmasına yatkın, analitik düşünebilen, problem çözme becerisine sahip ve detaylara önem veren.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri