Diyetisyen

Pozisyon Hakkında Ek Bilgi

DİYETİSYEN.

Menülerin enerji ve besin öğesi dengelerini hesaplamak,.

HACCP, hijyen ve kalite standartlarının uygulanmasına destek vermek,.

Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemi kapsamında gerekli kayıt ve dokümantasyonu düzenli olarak yürütmek,.

Planlama, organizasyon ve raporlama becerisi gelişmiş,.

Analitik düşünme yeteneğine sahip, çözüm odaklı,.

Pozisyon Gereksinimleri

• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun,
• Öncelikli olarak toplu yemek, catering, hastane veya endüstriyel mutfak deneyimi bulunan,
• Gıda güvenliği, HACCP ve hijyen uygulamalarına bilgi sahibi,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• İletişim becerileri güçlü, ekip içinde uyumlu çalışabilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış (erkek adaylar için),
• Çankırı veya Ankara'da yaşayan

Bu Rolde Yürütülecek İşler

• Çankırı’da hizmet verdiğimiz kurumsal proje mutfağımızda görevlendirilmek üzere, gıda güvenliği, menü planlama ve beslenme süreçlerini yönetecek Diyetisyen alınacaktır
• Görev ve Sorumluluklar
• Kurumun menülerini hazırlamak, geliştirmek ve takip etmek,
• Üretim süreçlerinin hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun yürütülmesini takip etmek,
• Hammadde ve ürünlerin besin değerleri ile kalite kontrollerini takip etmek,
• Üretim ekibi ve Proje Müdürü ile koordineli çalışarak operasyonel süreçlere destek vermek,
• Gerekli durumlarda personel hijyen eğitimleri ve beslenme bilgilendirmeleri gerçekleştirmek

İşin Sunduğu Koşullar

• Servisimiz mevcuttur