Restoran Müdürü

Sektöründe öncü konumda olan ve Türkiye genelinde hizmet veren fast-food restoran zincirimizin İstanbul Kadıköy ve Diyarbakır Ceylan Karavil park AVM mağazasında görevlendirilmek üzere, operasyonel süreçleri yönetecek, liderlik vasıfları güçlü ''Restoran Müdürleri ve Müdür yardımcıları'' arıyoruz.

Görev Tanımı:

Restoranın tüm operasyonel süreçlerinden sorumlu olmak,
Satış, maliyet, personel, stok ve hijyen yönetimini yürütmek,
Şirket standartlarına uygun hizmet kalitesini sağlamak,
Günlük, haftalık ve aylık performans takibi yaparak raporlama gerçekleştirmek,
Ekip üyelerinin işe alım, eğitim ve performans süreçlerini yönetmek,
Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak şube başarısını artırmak,
Merkez yönetim ile koordineli çalışarak yeni projelerin uygulanmasını sağlamak.

Aranan Nitelikler:

En az lise mezunu (Tercihen üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun),
Zincir restoran veya hızlı servis restoran sektöründe en az 3 yıl yöneticilik tecrübesi olan,
Ekip yönetimi, liderlik ve problem çözme becerileri gelişmiş,
Analitik düşünebilen, raporlama ve hedef takibi yapabilen,
Müşteri memnuniyetine önem veren, iletişim becerileri güçlü,
Esnek ve vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak (zorunlu),
MS Office programlarını temel seviyede kullanabilen.

Sunduğumuz İmkânlar:

Hedef ve performansa dayalı prim sistemi,
Kapsamlı oryantasyon ve eğitim süreçleri,
Kurumsal kariyer gelişim fırsatları,
Dinamik ve profesyonel bir ekip ortamı.