Gıda Mühendisi

Hizmet Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, üretim süreçlerini etkin bir şekilde yönetebilecek, kalite standartlarını sürekli iyileştirecek ve yenilikçi çözümler geliştirebilecek bir GIDA MÜHENDİSİ arıyoruz. Bu pozisyonda, üretim operasyonlarının verimliliğini artırmak, maliyetleri optimize etmek ve ekip yönetiminde liderlik yapmak gibi önemli sorumluluklar üstleneceksiniz. Dinamik bir çalışma ortamında, stratejik kararlar alarak şirketimizin büyümesine katkı sağlayacak bir ekip arkadaşı arıyoruz.

Beklediğimiz Nitelikler Neler Olacak?

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun
• En az 5 yıl Gıda Sektöründe çalışmış menü hazırlamasını bilen
• İngilizce dil bilgisine sahip (Orta düzey)
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek
• B sınıfı sürücü belgesine sahip
• Üretim süreçleri ve kalite kontrol sistemleri hakkında derinlemesine bilgi sahibi
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği yüksek
• Takım yönetimi ve liderlik becerileri gelişmiş
• İletişim ve organizasyon becerileri güçlü
• Yenilikçi ve sonuç odaklı çalışma anlayışına sahip
• MS Office ve Excel, Çözbim üretim yönetim yazılımlarını etkin bir şekilde kullanabilen

Seni Neler Bekliyor, Sorumlukların Neler Olacak?

• Üretim süreçleri ve kalite kontrol sistemleri konusunda bilgi sahibi,
• Planlama ve organizasyon yetenekleri gelişmiş,
• Kriz yönetimi ve zaman yönetimi konularında yetkin
• İş programı, iş yeri prosedürleri ve şartnamelerine uygun üretim yapmak,
• Günlük ve haftalık üretim raporları düzenlemek
• Raporları kontrol etmek ve üst birimlere sunmak
• Üretimde optimum personel sayısının belirlenmesini sağlamak,
• Üretim sonrası gelen siparişlerin doğruluğunu kontrol etmek ve sevk tarih
• Üretim sürecinin doğru zamanda başlamasını ve bitmesini sağlamak,
• Ekipmanın periyodik olarak bakım ve onarımlarının yapılmasını takip etmek,
• ERP (Kurumsal Kaynak Planlama)
• Üretim, stok, satın alma, kalite, maliyet ve sevkiyatı tek merkezden yönetmek
• Üretim planlama, etiket, fire takibi, lot/parti izlenebilirliği kritik
• Kalite & Gıda Güvenliği Yazılımları
• HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000 yazılımları
• Doküman & kayıt yönetim
• Stok & Depo Yönetimi (WMS)
• Hammadde / yarı mamul / mamul takibi
• FIFO – FEFO - LIFO (özellikle SKT için)

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri