Inproses Kontrol Elemanı

Türkiye’nin en hızlı büyüyen zincir restoran markalarından biri olan Dürümle'nin İstanbul Çekmeköy Koçullu Mahallesi'nde bulunan Üretim Tesisinde görevlendirilmek üzere "Inproses Kontrol Elemanı" arayışımız bulunmaktadır.

2018 yılında kurulan, 2021 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital bünyesine dahil olan Dürümle, bugün 36 şehirde 200'ü aşkın restoranı ile lezzetli ve doyurucu Türk dürümüne yenilikçi bakış açısını katarak geniş kitlelere hitap etmektedir. Türk dürümünü sahiplenen, Türkiye’nin lider zincir restoran markası olmayı vizyon olarak belirleyen Dürümle, Türk dürümünü global pazarda da tanıtmayı hedefleyerek büyüme yolculuğuna devam etmektedir.

Genel Nitelikler

• Tercihen Meslek Liseleri'nin veya Meslek Yüksek Okulları'nın Gıda Teknolojisi bölümünden mezun

• Gıda sektöründe tercihen en az 1 yıl deneyimli veya öğrenmeye açık

• Detaylara önem veren, takip yönü güçlü, sahayı seven

• Takım çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü

İş Tanımı

• Haftalık üretim programına göre, Beyaz Et bölümlerinde (şişleme/doğrama) belirlenen kural ve spesifikasyon aralıklarında günlük tartım yapmak

• Tartım bölümündeki terazi alanı ve formlarını yazılı talimatlara uygun şekilde yürütmek

• Tavuk bölümlerinde (doğranan/şişlenen) tavukları kontrol ederek kontrol işlemini yapmak ve ilgili kayıtları düzenli günlük şekilde tutmak

• Tüm süreçlerde iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak

• Gün sonunda Üretim Yöneticisine raporları sunmak ve teslim etmek

• Uygunsuzlukları belirtmek ve gerekli önlemleri alabilmek için süreci haftalık ve aylık data olarak raporlamak

YAN HAKLAR ve ŞARTLAR

07.00-16.30 arası tek vardiyalı çalışma

Hafta sonu tatil

Servis güzergahımız: Pendik, Beykoz, Yenidoğan, Sancaktepe, Sultanbeyli, Samandıra, Çekmeköy