Restoran Yöneticisi / Sorumlusu

Plus Kitchen; doğal, sade ve ilham verici mottosuyla birlikte hizmetini doğadan ilham alarak, sağlıklı yaşamı misyon edinen bir yaşam biçimi olarak sunmaktadır.

Misyonumuz ise; dünya mutfağından farklı tarif ve lezzetleri özenle seçip tutkuyla pişirme serüvenimizi sürdürmeye devam etmektir. Sadece üretmekle ve mutfakla kalmayıp; çevreye duyarlı, farklı konseptler sunarak vizyonumuzu daha da ileriye taşıyoruz.

Bu çerçevede; yeteneklerini ve kariyerini geliştirecek ''Restoran Yöneticisi ve Restoran Sorumlusu'' rolünde takım arkadaşları arıyoruz.

ARANAN NİTELİKLER

• En az lise mezunu,
• Benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimi olan,
• Satış ve sunum becerisi olan,
• Yönetim, planlama ve koordinasyon becerisi gelişmiş,
• Misafir yönetimi ve memnuniyetine önem veren, temsil kabiliyeti güçlü,
• Operasyon yönetimi konusunda deneyimli ve insan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü,
• Ekip yönetme becerisi ve liderlik vasıflarına sahip,
• Güler yüzlü, dinamik ve çalışkan,
• Pratik düşünebilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,

İŞ TANIMI

• Satış, hizmet, karlılık ve ürün standartlarının maksimum seviyede olması için restoranın şirket kurallarına uygun olarak yönetilmesi,

• İşgücü, ürün, tedarik, kasa ve ekipman gibi restoran kaynaklarının doğru planlanması ve verimlilik odağı ile yönetilmesi,

• Günlük, haftalık ve aylık evrak işlerinin eksiksiz tamamlanması (Maliyetlendirme, Envanter Sayımları vb)

• Misafir memnuniyeti, kalite güvence, temizlik gibi şirket standartlarının üst seviyede tutulması

• Çalışanların eğitim ve gelişim süreçlerinin yakın takibi, gelişim planı ile ilgili çalışanlara destek olunması ve terfi süreçlerinin koordine edilmesi
• Restoran için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapabilecek,
• Şirketin belirlediği standartlar çerçevesinde işleri takip etmek,
• Kurum kültür ve prosedürler doğrultusunda ekibini yönetmek,

Eğer "bu ilanda anlatılan benim" diyorsan başvurunu bekliyoruz!