Mutfak Elemanı

Gastronomi dünyasına özgün bir dokunuş katan Volkan Büfe’nin İstanbul Caddebostan lokasyonlarında bulunan şubemizde görevlendirmek üzere Garson ekip arkadaşı aramaktayız.
Amaç:
Müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutarak, siparişlerin doğru ve hızlı şekilde alınmasını ve servisin güler yüzle, Volkan Büfe’nin standartlarına uygun bir şekilde yapılmasını sağlamak.

İŞ TANIMI
* Misafirleri güler yüzle karşılayarak Volkan Büfe’nin samimi atmosferini hissettirmek.
* Restoran ve masa düzenini sağlamak, temiz ve düzenli bir ortam sunmak.
* Volkan Büfe’nin menüsündeki yiyecek ve içecekler hakkında bilgi sahibi olmak, müşteri sorularına doğru yanıtlar verebilmek ve önerilerde bulunmak.
* Siparişleri doğru almak, mutfağa ve bar bölümüne eksiksiz ileterek doğru hazırlanmasını takip etmek.
* Siparişleri zamanında ve Volkan Büfe’nin butik sunum tarzına uygun şekilde servis etmek.
* Masadaki hesap sürecini takip etmek ve ödemeyi doğru şekilde almak.
* Masa üzerindeki soslar ve diğer servis elemanlarının doluluğunu ve hijyenini sürekli kontrol etmek, gerekli durumlarda yenilemek.
* Çalışma kurallarına, saatlerine ve vardiya planına uyum göstermek.
* Volkan Büfe’nin marka ve hizmet standartlarına uygun çalışmak, müşteri memnuniyetini artırmak için geri bildirimleri dikkate almak.
* Müşterilerin öneri ve şikayetlerini nazikçe dinlemek, yöneticisine iletmek.
* Gıda güvenliği, hijyen ve İSG (İş Sağlığı ve Güvenliği) kurallarına uygun çalışmak, bu alanlardaki bilgileri güncel tutmak.
* Eğitimlere katılım sağlamak ve sürekli gelişime açık olmak.
* Görev alanıyla ilgili verilen diğer işleri yerine getirmek.

Mesai ücreti x1,5 katıdır. Resmi tatillerde x2 mesai ücreti ödenir .