Barista

The Co. Coffee bünyesinde, kahve hazırlamayı bir sanat olarak gören, misafirlerimize her bardakta aynı kaliteyi sunacak ve enerjisiyle ekibimize değer katacak Baristalar arıyoruz!

Genel Nitelikler

• Deneyim: Tercihen nitelikli kahve sektöründe en az 1 yıl deneyimli (Deneyimsiz adaylar için öğrenmeye açık ve tutkulu olması önceliğimizdir).

• Teknik Beceri: Espresso makinesi ve değirmen kullanımı, süt tekstürize etme ve temel Latte Art konularında bilgi sahibi.

• Hizmet Odaklılık: Misafir memnuniyetini ön planda tutan, iletişim becerileri kuvvetli ve güler yüzlü.

• Hijyen: Kişisel bakımına özen gösteren ve gıda güvenliği/hijyen kurallarını içselleştirmiş.

• Takım Çalışması: Dinamik bir çalışma ortamında ekip arkadaşlarıyla uyumlu ve yardımlaşmayı seven.

İş Tanımı ve Sorumluluklar

• Standartlara uygun şekilde espresso bazlı içecekleri ve manuel demleme (V60, Chemex vb.) tekniklerini uygulamak.

• Misafirlere menüdeki ürünler hakkında bilgi vermek ve tercihlerine göre yönlendirme yapmak.

• Kasa işlemlerini ve sipariş yönetimini doğru şekilde gerçekleştirmek.

• Bar alanının, ekipmanların ve oturma alanının temizliğini ve düzenini korumak.

• Stok takibini yaparak eksilen ürünleri sorumlu kişiye bildirmek.

Aradığımız Kişisel Özellikler

• Kahve kültürüne meraklı ve sürekli öğrenmeye istekli.

• Yoğun çalışma temposuna ve esnek çalışma saatlerine (vardiyalı sistem) ayak uydurabilen.

• Detaylara dikkat eden ve pratik çözümler üretebilen.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri