Çalışan Yemekhanesi Aşçı Yardımcısı

İşveren Bilgilendirmesi

Ekibimize Katılın.

Reçete ve üretim talimatlarına uygun şekilde ön hazırlık ve yiyecek üretimi yapmak.

Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına eksiksiz şekilde uymak.

Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak.

Kullanılan ekipmanların bakım ve düzenine özen göstermek.

Gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda bilinçli.

Sunulan İmkânlar.

Eğitim ve gelişim fırsatları.

İş kıyafetleri için ücretsiz kuru temizleme hizmeti.

İndirimli kapalı otopark kullanımı.

Yan haklar ve çalışan avantajları.

Kişisel Verilerin Korunması Hakkında.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

Lokasyonİstanbul.

Pozisyon SeviyesiUzman.

Başvuru Kriterleri

• Not: Bu pozisyon yerel bir pozisyondur. Yalnızca Türkiye’de geçerli çalışma iznine sahip adaylar değerlendirilecektir
• Aşçılık Meslek Lisesi mezunu veya ilgili mutfak eğitimi almış
• 5 yıldızlı otel, kurumsal mutfak veya benzeri profesyonel mutfak ortamlarında asgari 3 yıl deneyimli
• Toplu yemek üretimi ve temel mutfak operasyonları konusunda bilgi sahibi
• Ürün işleme, depolama ve stok yönetimi süreçlerine bilgi sahibi
• Profesyonel mutfak ekipmanlarını etkin şekilde kullanabilen
• Ekip içinde uyumlu çalışabilen ve iletişim becerileri güçlü
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen
• Eğitim SeviyesiLise(Mezun)
• DeneyimEn az 3 yıl tecrübeli

Pozisyonun Kapsamı

• Bu pozisyonda, günlük mutfak operasyonlarının sorunsuz şekilde yürütülmesine destek olacak; yiyecek hazırlık, hijyen, düzen ve depolama süreçlerinin belirlenen kalite standartlarına uygun şekilde ilerlemesini sağlayacaksınız
• Kıdemli mutfak ekibiyle yakın çalışarak operasyonel verimlilik ve ürün kalitesinin sürdürülebilirliğine katkı sağlayacaksınız
• Görev ve Sorumluluklar
• Personel yemekhanesi mutfağının günlük operasyonlarına destek vermek
• Ürünlerin uygun koşullarda depolanmasını, etiketlenmesini ve stok takibini sağlamak
• Mutfak alanlarının temiz, düzenli ve operasyonel standartlara uygun tutulmasına katkıda bulunmak
• Şefler tarafından verilen görevleri zamanında ve doğru şekilde yerine getirmek
• Ekip içi koordinasyon ve iletişime aktif katkı sağlamak
• 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında, başvurunuz sırasında paylaşmış olduğunuz kişisel verileriniz yalnızca işe alım süreçlerinin yürütülmesi amacıyla değerlendirilecek ve ilgili mevzuata uygun şekilde gizlilik içerisinde saklanacaktır

Çalışma Düzeni

• İstanbul’da faaliyet gösteren uluslararası standartlara sahip prestijli bir konaklama işletmesinin Personel Yemekhanesi Mutfak ekibinde görev alacak, kalite odaklı, disiplinli ve detaylara önem veren birAşçı Yardımcısı alınacaktır
• Özel sağlık sigortası
• Zincir bünyesindeki otellerde konaklama avantajları
• Ücretsiz personel yemekleri
• Çalışma ŞekliTam Zamanlı