Demi Chef - Basın Express

Halkalı Basın ekspres yolu üzerinde bulunan üretimhanemiz için mutfakta görevlendirilmek üzere Demi Chef pozisyonu için sorumlulukların:

• Kendi alanındaki tatlı ve pastaların en uygun koşullarda hazırlanmasını ve saklanmasını sağlamak.
• Servis öncesi üretim hazırlıklarını eksiksiz şekilde yapmak.
• Sorumlu olduğu bölümdeki ürünlerin şirket reçeteleri ve kalite standartlarına uygun olarak üretimini gerçekleştirmek.
• Hamur, krema, sos ve dekorasyon süreçlerinde hijyen ve sunum standartlarına dikkat etmek.
• Hem iş güvenliği hem de gıda güvenliği konularında mevzuat doğrultusunda hareket etmek.
  
  

 Aranan Nitelikler:

• Üniversitelerin Gastronomi veya Aşçılık bölümlerinden mezun,
• Pastacılık veya tatlı üretimi alanında en az 2 yıl deneyimli,
• Hijyen kurallarına hakim, titiz ve detaylara önem veren
• Tat, doku ve sunum konusunda estetik bakış açısına sahip,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,
• Esnek çalışma saatlerine ve yoğun tempoya uyum sağlayabilecek,
• Görsel sunumlara ve lezzet standardına özen gösteren.

Biz ekip olarak seni aramızda görmek için çok heyecanlıyız çünkü hayata iz bırakarak paylaşacağımız çok şey var!

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri