Gıda Mühendisi

Genel Açıklama

Aranan Tercih Sebepleri.

Üçüncü taraf (gözetim/belgelendirme) veya müşteri denetim süreçlerinde aktif rol oynamış olmak.

Fabrika içi hijyen, sanitasyon ve personel kurallarının uygulanmasını titizlikle denetlemek,.

Resmi mevzuat, BRCGS ve müşteri gerekliliklerine uygun olarak kalite dokümantasyon süreçlerini yürütmek,.

BölümGıda Mühendisliği.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

Lokasyonİstanbul.

Pozisyon SeviyesiUzman.

Üstlenilecek Görevler

• Şirketimizin büyüyen organizasyonunda, üretim ve kalite süreçlerinde görev alarak gıda güvenliği ve mevzuat konularına hakimiyetini operasyona yansıtacak, aşağıdaki niteliklere sahip"Gıda Mühendisi" arayışımız bulunmaktadır
• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği, HACCP ve kalite standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak,
• Hammadde mal kabulünden son ürüne kadar olan tüm aşamalarda gerekli kalite ve laboratuvar kontrollerini gerçekleştirmek,
• Üretim alanı kontrolleri sırasında tespit edilen uygunsuzlukları raporlamak, düzeltici ve önleyici faaliyetleri (DÖF) başlatarak takibini yapmak,
• Üretim kayıtlarını, kalite formlarını ve analiz sonuçlarını düzenli olarak takip etmek ve arşivlemek

Beklenen Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Gıda üretimi veya kalite güvence/kontrol alanlarında asgari 2 yıl deneyimli,
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi,
• MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,
• Ekip içinde uyumlu çalışabilen, sorumluluk bilinci yüksek,
• Analitik düşünebilen ve güçlü iletişim becerilerine sahip
• BRCGS denetim ve dokümantasyon süreçlerinde deneyim sahibi olmak,
• Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatına ve güncel yasal prosedürlere bilgi sahibi olmak,
• Eğitim SeviyesiÜniversite(Mezun)
• Deneyim2 - 99 yıl arası

Pozisyon Koşulları

• Çalışma ŞekliTam Zamanlı