Kafe Operasyon ve Genişleme Yöneticisi

OLGAR İLE HAYALLERİNİZİ GERÇEKLEŞTİRİN: #RuhunuKaybetmedenÇalış

Türkiye’nin outdoor ve ekstrem spor ürünlerinde lider perakende şirketi OLGAR Şirketler Grubu, Quiksilver, Merrell, Salomon, Jack Wolfskin, Billabong, Trespass, Sweaty Betty ve Saucony gibi birçok büyük markanın Türkiye distribütörüdür ve spor ürünleri perakendeciliği alanında (SPX ve VAULT mağazaları) önemli bir paya sahiptir. Aktif, deneyimli ve enerjisi yüksek ekibi ve çalışma kültürüyle öne çıkan OLGAR Şirketler Grubu, outdoor perakendesi sektöründe lider pozisyonda bulunmaktadır. Alternatif ve ekstrem sporlara ait birçok büyük markayı bünyesinde bulunduran, tekstil ve ekipmanların satışını gerçekleştiren şirketimizin SPX veya VAULT mağazalarımızın içinde yer alan Blue Monkey Kafe bölümlerinde görev almak üzere "Kafe Operasyon ve Genişleme Yöneticisi" arıyoruz.

OLGAR olarak, mağazalarımızda ve kafe alanlarımızda tutkuyla çalışıyoruz. Eğer siz de bu enerjiyi hissediyorsanız, bizimle çalışmaya ne dersiniz?

Bizimle Çalışmanın Avantajları:

#RuhunuKaybetmedenÇalış mottosuyla, iş ve özel hayat dengesini kurarak tutkuyla çalışabilir, başarıya birlikte ulaşabilirsiniz.
Genç, dinamik ve yenilikçi bir ekip: Sürekli gelişim ve ilerleme odaklı bir ortamda, fikirlerinizin değer gördüğü bir kültürde yer alın.
Uluslararası markalarla iş birliği: Dünyaca ünlü markalarla çalışma ve sektörde önemli bir yer edinme fırsatı.
Sunduğumuz ayrıcalıklar: Tıcket kart ve tamamlayıcı sağlık sigortası ile her zaman yanındayız.

Sizde Aradıklarımız:

• Tercihen üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezunsan,
• Bayi kazandırabilecek, hazır bayi portföyün bulunuyorsa,
• Tercihen kafe, restoran sektöründe ve kahve alanında en az 4 yıl ve üzeri deneyim sahibiysen,
• Seyahat engelin bulunmuyorsa,
• Girişimci ruhlu, çözüm odaklı ve sistematik çalışmayı seven bir yaşam tarzın varsa,
• Operasyonel yönetim ve denetim süreçlerine hâkimsen,
• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartları konusunda bilgi sahibiysen,
• Analitik düşünebilen, raporlama ve takip yeteneği güçlüyse,
• İletişim becerileri kuvvetli, ekip ve şube yönetiminde deneyimliysen,
• Esnek ve vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabiliyorsan,
• Sorumluluk alabilen, çözüm odaklı ve disiplinli çalışma yapısına sahipsen,
• Spora ve aktif yaşama ilgi duyuyorsan,

bizimle #RuhunuKaybetmedenÇalışmaya hazır olabilirsiniz!

Pozisyonda Sizi Bekleyen Görevler:

• Açılış–kapanış süreçlerinin prosedürlere uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Yeni şube açılışlarında operasyon kurulumunu planlamak; ekip, ekipman ve sistemlerin eksiksiz şekilde devreye alınmasını sağlamak ve açılış süreçlerini uçtan uca yönetmek,
• Satın alma süreçlerini yöneterek kafe içerisinde satılan ve sunulan ürünler ile sarf malzemelerin stok, tedarik ve ihtiyaç planlamasını yapmak, süreçlerin zamanında ve kesintisiz ilerlemesini sağlamak,
• Gıda güvenliği, iş sağlığı ve güvenliği süreçlerinin mevzuat ve şirket standartlarına uygun şekilde uygulanmasını sağlamak,
• Şubelere ait evrakların (sözleşmeler, ruhsatlar, resmi belgeler vb.) düzenli, eksiksiz ve güncel tutulmasını sağlamak,
• Kafe süreçlerinin şirket standartları, marka kimliği, hizmet kalitesi ve hijyen kurallarına uygun yürütülmesini sağlamak ve çoklu lokasyonlarda bu standartların sürdürülebilirliğini sağlamak,
• Kafe mağazalarımız için bayi/franchise adayları bulmak, portföy oluşturmak ve aday yönetim süreçlerini yürütmek,
• Açılacak kafelerimiz için barista ve operasyon ekiplerinin işe alım süreçlerini gerçekleştirmek; eğitim organizasyonlarını planlamak, gerekli ve zorunlu eğitimlerin verilmesini, sertifikasyon ve belgelendirme süreçlerini tamamlamak,
• Tedarikçi ve hizmet sağlayıcılarla operasyonel koordinasyonu yürütmek ve iş birliklerinin etkin şekilde sürdürülmesini sağlamak 

Eğer dinamik bir ekip içinde yer almak, uluslararası markalarla çalışmak, OLGAR'ın ekibinin bir parçası olmak ve Blue Monkey Cafe 'nin enerjisini yansıtmak istiyorsan, bu fırsatı kaçırma!

Haydi, sen de aramıza katıl, bu heyecanı bizimle yaşa! ?

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri