İlan Künyesi
- Pozisyon
- Mutfak Şefi
- Lokasyon
- İstanbul
- Çalışma Şekli
- Tam Zamanlı
- Deneyim
- Orta Seviye (2-5 Yıl)
- Yayın Tarihi
- 17 Şubat 2026
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management), İstanbul lokasyonunda görev yapacak Mutfak Şefi arıyor. tam zamanlı olarak çalışılacak, orta seviye (2-5 yıl) düzeyinde deneyim beklenen bu pozisyon aktif olarak başvuruya açıktır. İlan 17 Şubat 2026 tarihinde yayına alınmıştır.
İş Tanımı
BİZ…
Doğuş Hospitality & Retail Grubu olarak, yeme-içme, turizm, perakende, eğlence & etkinlik yönetimi alanlarında eşsiz marka seçkimiz ile her gün hayatı zenginleştiren deneyimler yaratıyoruz.
Misafirlerimizin hayatında değer katmayı hedeflerken, geleceğe ve çevreye olan sorumluluğunu her zaman ön planda tutan, seçkin global markalardan oluşan özgün portföyümüzle bugün Türkiye ve yurt dışında 27 ülkede, 62 şehirde ve 339 lokasyonda misafirlerimize hizmet veriyoruz.
Biz, Doğuş Hospitality & Retail takımının üyeleri olarak…
Yarının, bugünden çok daha ileride olacağını biliyoruz, çünkü gelişime, büyümeye, iş birliğine ve eğlenceye açığız.
Doğuş Hospitality & Retail’in sınırları aşan dünyasının parçası olmaya, kariyerinde cesur bir adım atarak takımımıza katılmaya hazır mısın?
ARADIĞIMIZ…
- Gastronomi/ Aşçılık alanlarında eğitim aldıysan,
- Restoranların menü geliştirme ve planlamaları konusunda deneyimliysen
- Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hâkimsen,
- MS Office programlarını kullanabiliyorsan,
- Liderlik ve organizasyon becerin güçlüyse,
- Misafir memnuniyetine önem veriyorsan, iletişim kabiliyetin yüksekse,
“O benim” diyorsan, bu fırsat sana açık.
BU POZİSYONDAN BEKLEDİKLERİMİZ…
- Günlük mutfak operasyonlarının sorunsuz şekilde yönetilmesini sağlamak
- Mutfak üretim planlamasını yapmak, üretim planı çerçevesinde malzeme ihtiyaçlarını tespit etmek, gerekli malzeme ve ürün sipariş listelerini hazırlamak
- Yemek ve işçilik masraflarının bütçeye bağlı olarak yönetimini sağlamak ve maliyetleri en aza indirmek için koruyucu önlemler almak
- Aktif olarak menü oluşturmak, menü tasarlamak ve standart menüleri gözden geçirmek
- Ekibin kurulması, eğitilmesi ve motivasyon sağlanmasında etkin rol oynamak ve iş gücü devir oranını azaltmak
- Düzenli olarak müşteri geribildirimini kontrol etmek ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye ulaştırmak için hızlı ve düzeltici aksiyonlar almak
- İşe alım, işten çıkış, transfer, terfi, izin, disiplin, sağlık raporu vb. insan kaynakları uygulamalarını bilmek ve uygulamak
- Gıda güvenliği & İş güvenliği konularında bilgi sahibi olmak ve mevzuata uygun şekilde iş yapılamasını sağlamak
NELER SUNUYORUZ?
- Grubumuz çatısı altındaki farklı sektörlerde hayatın her alanına dokunan deneyimleri tasarlayan & sunan büyük ve güçlü bir takımın parçası olmak, birbirimizden öğrenme ve gelişmek fırsatı
- Grubumuz altındaki farklı sektör ve markaları deneyimleyebileceğin kariyer fırsatları
- BİZ’ e Özel Çalışan İndirimi ve Aile & Arkadaşlar Günü Ayrıcalıklarımız
- BİZ’ e Özel Esnek Deneyim Paketimiz ile markalarımızda birbirinden eşsiz deneyimler yaşayabileceğin fırsatlar
- Çocuk & evlilik gibi özel anlarınızda yanınızda olan hediyelerimiz
- Sağlığı ve iyi oluşu odağına alan çalışan destek hattımız
Aday Kriterleri
| Eğitim Seviyesi | Lise(Mezun), Üniversite(Mezun) |
| Deneyim | En az 10 yıl tecrübeli |
| Yabancı Dil | İngilizce(Okuma : İyi, Yazma : İyi, Konuşma : İyi) |
| Bölüm | Gastronomi ve Mutfak Sanatları,Gastronomi ve Mutfak Sanatları (MYO),Hazır Yemek ve Aşçılık (MYO),Aşçılık (MYO) |
| Askerlik Durumu | Yapıldı, Muaf |
Pozisyon Bilgileri
| Çalışma Şekli | Tam Zamanlı |
| Çalışma Modeli | İş Yerinde |
| Lokasyon | İstanbul |
| Pozisyon Seviyesi | Orta düzey yönetici |
Mutfak Şefi Pozisyonu Hakkında
Mutfak Şefi pozisyon rehberine gitBaşvuru İpuçları
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) tarafından açılan Mutfak Şefi ilanına başvurunuzda, bu pozisyona özel deneyimlerinizi ve D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) bünyesinde nasıl katkı sağlayabileceğinizi somut örneklerle açıklayın.
İstanbul ilinde tam zamanlı olarak çalışacağınız bu Mutfak Şefi pozisyonu için, İstanbul bölgesindeki iş piyasası dinamiklerini araştırmanız ve D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) ofisine ulaşım planınızı hazırlamanız faydalı olacaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) Mutfak Şefi ilanına nasıl başvuru yapılır?
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) firmasının Mutfak Şefi kadrosuna katılmak için bu sayfadaki başvuru bağlantısını kullanabilirsiniz. Yönlendirme D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) kariyer portalına yapılmaktadır.
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) Mutfak Şefi çalışma modeli nasıl?
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management), Mutfak Şefi kadrosu için tam zamanlı çalışma düzeni belirlemiştir. Görev yeri İstanbul olarak planlanmaktadır.
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) Mutfak Şefi için aranan deneyim seviyesi nedir?
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management), Mutfak Şefi pozisyonunda orta seviye (2-5 yıl) seviyesinde aday tercih etmektedir. Tam liste ilan detayında mevcuttur.
D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management) - Şirket Bilgileri
İstanbul Hakkında
Türkiye'nin en büyük şehri ve iş merkezi. Finans, teknoloji ve medya sektörlerinde lider konumda.
Mutfak Şefi ile İlgili Diğer İlanlar
Bornova'da Ev Yardımcısı Arıyoruz
İnsan Kaynakları Uzmanı
Batı Grup A. Ş.