Soğuk Mutfak Aşçı Yardımcısı

Genel Açıklama

Türkiye’de İstanbul Havalimanı, İstanbul Sabiha Gökçen, İzmir Adnan Menderes, Antalya, Dalaman, Bodrum Milas, Ankara Esenboğa Havalimanlarında faaliyet göstermektedir.

Şef aşçının emirlerine uymak ve koyduğu kuralların dışına çıkmamak,.

İş sağlığı ve güvenliği kurallarına özen göstermek,.

Standart tabaklar oluşturabilmek,.

Menünün özel ihtisas gerektirmeyen tüm ögelerini yapabilmek.

Standartlara ve reçetelere uygun ürün hazırlayabilecek,.

Dikkatli ve sistemli çalışmayı alışkanlık haline getirmiş,.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

Lokasyonİstanbul.

Üstlenilecek Görevler

• İstanbul Havalimanı’ndaki ünitemizde görevlendirilmek üzere"Soğuk Mutfak Aşçı Yardımcısı" alınacaktır
• Hazırlanan yiyecek ya da içeceklerin zamanında sunulmasını sağlamak,
• Müşterilerin isteklerine uygun siparişleri hazırlamak,
• Dünya ve Türkiye’de yemek kültürü ile ilgili gelişmeleri takip etmek,

Beklenen Nitelikler

• Sancak Inflight Service, Havayolu sektörünün ikram hizmetleri konusunda ihtiyaç duyduğu gelişimde liderliğini üstlenmek, desteklemek ve deneyimlerini paylaşmak amacı ve arzusu ile hizmete girmiş bir kuruluştur
• Tamamen Türk sermayesi ile oluşturulan Sancak Inflight Service, aslında Eylül 2010'dan beri Türkiye'de, ancak Havayolu ikram sektöründe 32 yıllık genel bir deneyime sahiptir
• Öncelikli olarak Aşçılık, Gastronomi veya Mutfak Sanatları mezunu,
• Benzer bir pozisyonda asgari 2-3 yıl tecrübeye sahip,
• Öncelikli olarak havacılık ikram sektör deneyimi bulunan,
• Hijyen kurallarına önem veren, gramaj bilgisi olan,
• Sıcak ve soğuk yemek konularına bilgi sahibi,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına bilgi sahibi,
• İnsan ilişkileri kuvvetli, disiplinli, ekip içinde uyumlu çalışabilen
• Eğitim SeviyesiLise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Öğrenci), Üniversite(Mezun)
• DeneyimTecrübeli / Tecrübesiz

Pozisyon Koşulları

• Çalışma ŞekliTam Zamanlı