Chef De Partie

Pozisyonun Kapsamı

• Mutfak ekibi ile koordineli bir şekilde çalışarak servis hızını ve kalitesini sağlamak,
• Ekibin hijyenik koşullara uygun olarak çalışmasını sağlamak,
• Stoklarını düzenli olarak kontrol etme ve sipariş vermek

Başvuru Kriterleri

• Asgari lise, öncelikli olarak Turizm ve Otelcilik Ön Lisans veya Lisans mezunu,
• Alanında asgari 3 yıllık tecrübeye sahip,
• Öncelikli olarak daha önce lüks segment otellerde çalışma tecrübesi bulunan,
• Uluslararası mutfak ve À La Carte bilgisine sahip,
• Gıda Güvenliği konuları hakkında bilgi sahibi,
• Hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikalarına sahip,
• İletişimi güçlü ve ekip içinde uyumlu çalışabilen,
• Eğitim SeviyesiLise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Öğrenci), Üniversite(Mezun)
• Deneyim1 - 3 yıl arası

Çalışma Düzeni

• Çalışma ŞekliTam Zamanlı

İşveren Bilgilendirmesi

GENEL NİTELİKLER.

Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,.

Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına önem gösteren,.

İŞ TANIMI.

Mutfak içi kurallara kendi bölümünde maksimum düzeyde uyulduğundan emin olmak,.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

Lokasyonİzmir.

Pozisyon SeviyesiUzman.