Kahvaltı Şefi

Alaçatı’da yer alan, misafir memnuniyetini en üst düzeyinde tutan ve Butik Otel deneyimini merkeze alanViento Hotel  bünyesinde görevlendirilmek üzereKahvaltı Şefi / Kahvaltı Aşçısı arıyoruz.

Viento’da kahvaltı sadece güne başlangıç değil; misafirlerimizin otel deneyiminde en çok hatırladığı, yorumlarında en çok öne çıkardığı özel bir alandır. Masaya servis edilen zengin kahvaltı sunumumuzun yanında; hamur işleri, pastane ürünleri, sebzeler, meyveler, glutensiz seçenekler, yumurta çeşitleri, şarküteri ürünleri ve özel reçellerden oluşan destekleyici kahvaltı büfemiz bulunmaktadır.

Bu özel deneyimi aynı özen, lezzet ve kaliteyle sürdürebilecek; düzenli, yaratıcı, hijyen kurallarına dikkat eden ve butik otel ruhunu anlayan bir ekip arkadaşı arıyoruz.

Aranan Nitelikler

En az 3 yıl kahvaltı, otel mutfağı, restoran mutfağı veya pastane/hamur işi alanında deneyimli,

Kahvaltı hazırlığı, açık büfe düzeni ve masa sunumlarına hâkim ,Hamur işleri, kek, poğaça, börek, kurabiye, reçel, zeytinyağlı küçük lezzetler ve günlük kahvaltı ürünleri hazırlayabilecek, Yumurta çeşitleri, sıcak kahvaltılıklar ve şarküteri sunumlarında tecrübeli,

Hijyen, gıda güvenliği ve mutfak düzeni konusunda titiz,

Ürün takibi, günlük hazırlık planı ve stok kontrolü yapabilecek,Temiz, düzenli, sorumluluk sahibi ve ekip çalışmasına uyumlu,Misafir memnuniyetinin mutfakta başladığını bilen...

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri