Kasap

Kasap (Et Hazırlama ve Özel Ürün Destek)

İzmir Bornova’da hizmet veren, kendi çiftliğinden elde ettiği et ve süt ürünleriyle misafirlerine kalite ve lezzeti bir arada sunan, geleneksel lezzetleri modern bir anlayışla buluşturan markamız; büyüyen ekibimize katılacak bir Kasap arıyor.

Görev Tanımı

• Etlerin kesim ve hazırlık işlemlerine destek vermek,

• Kasap şefine özel ürün (marineli etler, köfte, sucuk, şarküteri mamulleri vb.) hazırlığında yardımcı olmak,

• Et temizliği, sınıflandırılması ve ambalajlama süreçlerine katkı sağlamak,

• Hijyen ve gıda güvenliği prosedürlerine uygun şekilde çalışmak,

• Kasap ekibiyle koordineli çalışarak iş akışını desteklemek.

Aranan Nitelikler / Yetenekler

• Et kesim ve parçalama tekniklerine hakimiyet,

• Etlerin sınıflandırılması, temizlenmesi ve ambalajlanması konusunda bilgi sahibi,

• Marinasyon ve özel ürün (sucuk, köfte, şarküteri vb.) hazırlığında deneyimli veya öğrenmeye istekli,

• Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına (HACCP, GMP vb.) uyum sağlayabilen,

• Takım çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü ve iş disiplinine sahip,

• Müşteri memnuniyetine ve ürün kalitesine önem veren.
  

Ekibimize katılarak, et ve lezzet konusunda uzmanlaşmış bir markanın parçası olabilir, birlikte büyüyen ve gelişen bir ekibin içinde yer alabilirsiniz.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri