İlan Künyesi
- Pozisyon
- Mutfak Şef Yardımcısı
- Lokasyon
- İzmir
- Çalışma Şekli
- Tam Zamanlı
- Deneyim
- Orta Seviye (2-5 Yıl)
- Yayın Tarihi
- 4 Haziran 2026
Rpt Gıda Turizm A. Ş, İzmir lokasyonunda görev yapacak Mutfak Şef Yardımcısı arıyor. tam zamanlı olarak çalışılacak, orta seviye (2-5 yıl) düzeyinde deneyim beklenen bu pozisyon aktif olarak başvuruya açıktır. İlan 4 Haziran 2026 tarihinde yayına alınmıştır.
İş Tanımı
İzmir'de faaliyet gösteren restoranımızda görevlendirilmek üzere, mutfak operasyonlarının yönetiminde aktif rol alacak Mutfak Şef Yardımcısı (Sous Chef) arayışımız bulunmaktadır.
Genel Nitelikler
Tercihen Gastronomi, Aşçılık veya ilgili bölümlerden mezun,
Restoran veya otel mutfaklarında en az 5 yıl deneyimli,
En az 1 yıl Şef Yardımcısı veya benzer yönetsel bir pozisyonda görev almış,
Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hâkim,
Ekip yönetimi, organizasyon ve planlama becerileri gelişmiş,
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
Maliyet kontrolü ve stok yönetimi konusunda bilgi sahibi,
Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.
Görev ve Sorumluluklar
Mutfak operasyonlarının günlük işleyişini sağlamak, yönetmek ve denetlemek,
Şefin olmadığı durumlarda mutfak ekibine liderlik etmek,
Ürün hazırlık, üretim ve servis süreçlerinin standartlara uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarının uygulanmasını sağlamak ve takip etmek,
Stok takibi yapmak, sipariş süreçlerine destek olmak,
Ürün firelerini ve maliyetleri kontrol altında tutmak,
Mutfak ekibinin eğitim ve gelişimine katkı sağlamak,
Misafir memnuniyetini destekleyecek kalite standartlarının korunmasını sağlamak.
Rpt Gıda Turizm A. Ş Hakkında
Rpt Gıda Turizm A. Ş tüm ilanlarını görMutfak Şef Yardımcısı Pozisyonu Hakkında Bilgiler
Pozisyon Profili
Rpt Gıda Turizm A. Ş, İzmir merkezinde Mutfak Şef Yardımcısı pozisyonu için aday aramaktadır. Bu görev, şirketin İzmir operasyonlarında aktif rol üstlenmeyi gerektirmektedir. Beklenen deneyim seviyesi: orta seviye (2-5 yıl).
Aranan Temel Yetkinlikler
Rpt Gıda Turizm A. Ş tarafından Mutfak Şef Yardımcısı pozisyonu için belirtilen temel beklentiler arasında liderlik ve yönetim kabiliyeti ve planlama ve organizasyon becerisi yer almaktadır. Bu yetkinliklere sahip adaylar değerlendirme sürecinde öne çıkacaktır.
Çalışma Ortamı
Mutfak Şef Yardımcısı pozisyonu tam zamanlı çalışma düzeninde planlanmıştır. İzmir ofisinde hafta içi mesai saatleri içinde görev yapılması beklenmektedir.
Kariyer Perspektifi
Mutfak Şef Yardımcısı pozisyonu, Rpt Gıda Turizm A. Ş bünyesinde profesyonel gelişim fırsatı sunan bir kadrodur. Deneyim biriktirdikçe üst pozisyonlara ilerleme ve uzmanlık alanında derinleşme imkanı bulunmaktadır.
Çalışma Koşulları ve Detaylar
Başvuru İpuçları
Rpt Gıda Turizm A. Ş tarafından açılan Mutfak Şef Yardımcısı ilanına başvurunuzda, bu pozisyona özel deneyimlerinizi ve Rpt Gıda Turizm A. Ş bünyesinde nasıl katkı sağlayabileceğinizi somut örneklerle açıklayın.
İzmir ilinde tam zamanlı olarak çalışacağınız bu Mutfak Şef Yardımcısı pozisyonu için, İzmir bölgesindeki iş piyasası dinamiklerini araştırmanız ve Rpt Gıda Turizm A. Ş ofisine ulaşım planınızı hazırlamanız faydalı olacaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
Rpt Gıda Turizm A. Ş Mutfak Şef Yardımcısı ilanına nasıl başvuru yapılır?
Rpt Gıda Turizm A. Ş firmasının Mutfak Şef Yardımcısı kadrosuna katılmak için bu sayfadaki başvuru bağlantısını kullanabilirsiniz. İzmir ofisi başvurunuzu inceleyecektir.
Rpt Gıda Turizm A. Ş Mutfak Şef Yardımcısı çalışma modeli nasıl?
Rpt Gıda Turizm A. Ş, Mutfak Şef Yardımcısı kadrosu için tam zamanlı çalışma düzeni belirlemiştir. Görev yeri İzmir olarak planlanmaktadır.
Rpt Gıda Turizm A. Ş Mutfak Şef Yardımcısı için aranan deneyim seviyesi nedir?
Rpt Gıda Turizm A. Ş, Mutfak Şef Yardımcısı pozisyonunda orta seviye (2-5 yıl) seviyesinde aday tercih etmektedir. Tam liste ilan detayında mevcuttur.
Rpt Gıda Turizm A. Ş - Şirket Bilgileri
İzmir Hakkında
Ege'nin incisi. Liman şehri, ticaret ve turizm merkezi. Yaşam kalitesi yüksek.