Aşçı Yardımcısı

Pozisyon Hakkında Ek Bilgi

Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

Yoğun iş temposunda çalışabilecek,.

İş Tanımı.

Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun çalışmak,.

Şirket kalite, gıda güvenliği, iş sağlığı ve güvenliği prosedürlerine uygun hareket etmek.

Pozisyon Gereksinimleri

• Öncelikli olarak toplu yemek sektöründe veya benzer pozisyonda asgari 2 yıl deneyimli,
• Gıda güvenliği ve hijyen kuralları konusunda bilgi sahibi,
• Ekip içinde uyumlu çalışabilen, iletişim becerileri güçlü,
• Sorumluluk bilinci yüksek, dikkatli ve düzenli çalışmayı benimseyen,
• Hızlı düşünebilen ve çözüm odaklı çalışma anlayışına sahip
• Servis Güzergâhları: Gebze – Darıca – Çayırova – Kavakpınar – Alt Kaynarca – Şifa Mahallesi – İzmit istikameti (D-100/E-5 güzergâhı)

Bu Rolde Yürütülecek İşler

• Kocaeli / Gebze lokasyonlu projemize 'Aşçı Yardımcısı’ pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız
• Mutfak operasyonlarında görev almış,
• Aşçının yönlendirmeleri doğrultusunda yemek hazırlık süreçlerine destek olmak,
• Sebze, meyve ve diğer gıda malzemelerinin ön hazırlık işlemlerini gerçekleştirmek,
• Mutfak ekipmanlarının doğru kullanımını sağlamak, temizlik ve düzeninden sorumlu olmak,
• Üretim ve çalışma alanının hijyen kurallarına uygun şekilde temiz ve düzenli olmasını sağlamak,
• Malzeme stoklarını takip etmek, eksiklikleri yöneticisine bildirmek ve sipariş süreçlerine destek olmak,

İşin Sunduğu Koşullar

• Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• Yemeklerin porsiyonlama ve servis süreçlerine destek vermek,
• Servis imkânı bulunmaktadır