Chef De Partie - Aşçı Kısım Şefi

Plus Kitchen'ın dinamik ve profesyonel ekibine katılmak isteyen, lezzet ve tutku dolu mutfak deneyimine sahip bir ''Chef de Partie'' arıyoruz.

Eğer yemek yapmayı bir sanat olarak görüyor ve bunun bir parçası olmak istiyorsanız, sizinle tanışmak için sabırsızlanıyoruz.

Gereksinimler:

• Chef de Partie olarak benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyim sahibi olmak

• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakim

• Takım çalışmasına yatkın, problem çözme yeteneği gelişmiş

• Dinamik ve öğrenmeye açık bir yapıya sahip olmak

Sorumluluklar:

• Belirlenen standartlar doğrultusunda yemeklerin hazırlanması ve sunulması

• Mutfak operasyonlarının etkin ve verimli bir şekilde yönetilmesi

• Gıda stoklarının kontrol edilmesi ve günlük siparişlerin verilmesi

• Hijyen ve temizlik standartlarının korunması

• Diğer mutfak personeli ile uyumlu bir şekilde çalışarak kaliteli hizmet sunulmasının desteklenmesi