Şef Garson ( Gebze Güzeller Organize )

İşveren Bilgilendirmesi

Misafir memnuniyeti odaklı, temsil yeteneği güçlü.

Misafir taleplerini karşılamak, gerektiğinde çözüm üretmek,.

İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun şekilde çalışmak.

Çalışma Koşulları.

Haftada 6 gün çalışma,.

İletişim.

Başvuru Kriterleri

• Kocaeli Gebze veya İstanbul Anadolu Yakası’nda yaşayan,
• 30–50 yaş aralığında,
• Lise veya öncelikli olarak ön lisans mezunu,
• Toplu yemek hizmetlerinde veya otel/restoran sektöründe asgari 3 yıl servis ve ekip yönetimi deneyimi olan,

Pozisyonun Kapsamı

• Şef Garson – Yemek Hizmetleri Operasyonu / Gebze Güzeller OSB
• Sardunya Gıda Mutfak olarak, Gebze Güzeller Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan kurumsal firmamızın yemek hizmetleri operasyonlarında görevlendirilmek üzere, iletişimi güçlü, ekip yönetiminde deneyimli ve hizmet kalitesine önem veren Şef Garson alınacaktır
• Görev ve Sorumluluklar
• Yemek salonunun düzeni, temizliği ve servis kalitesini sağlamak ve kontrol etmek,
• Çatal, kaşık, tepsi ve masa temizliğini takip etmek,
• Tuz, karabiber, sos şişeleri ve peçeteliklerin dolu ve temiz olmasını sağlamak,
• Salata ve sos büfesinin servis başında nasıl ise servis sonunda da aynı şekilde düzenli olmasını sağlamak,

Çalışma Düzeni

• Tam zamanlı ve vardiyalı çalışmaya uygun,
• Masada yemek yiyen misafir kalktıktan sonra masa düzeni ve temizliğini sağlayarak tekrar kullanıma hazır hale getirmek,
• Servis öncesi ve sonrası hazırlıkları koordine etmek,
• Vardiyalı sistem (sabah, öğle, akşam),
• Servis ve yemek imkânı sunulmaktadır