Teknik Bakım Yöneticisi

Türkiye’nin öncü restoran zincirlerinden Tavuk Dünyası, Kocaeli / Gebze’de faaliyete geçecek yeni üretim tesisinde görevlendirilmek üzere, Teknik Bakım Yöneticisi takım arkadaşı aramaktayız.

2012 yılında kurulan Tavuk Dünyası, bugün 300’den fazla restoranı aşkın tavuk ağırlıklı menülerini tüketicilerle buluşturuyor. Yeme - içme sektöründe kendisine yepyeni bir kulvar oluşturan Tavuk Dünyası kendine özgü sosları ve uygun fiyatlı menüleri ile farklı damak tatları ve bütçelere sahip geniş topluluklara hitap ediyor. 2015 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital ile ortaklığa giden Tavuk Dünyası, “ITQI Üstün Lezzet Ödülleri” alan, “Harika Bir İş Yeri” olarak “Great Place to Work” sertifikasına sahiptir.

Türkiye’nin en büyük restoran zincirlerinden biri olan Tavuk Dünyası, “Gagawa” markasıyla KKTC, İspanya, Portekiz, ABD ve Almanya'da faaliyet gösteren restoranlarıyla da başarısını uluslararası alanda sürdürmektedir.

 Genel Nitelikler;

• Üniversitelerin Mühendislik Fakültelerinden mezun(tercihen Makine, Elektrik, Elektrik-Elektronik, Mekatronik) 
• Üretim tesisi / fabrika ortamında en az 5–7 yıl teknik bakım deneyimi, tercihenen az 3 yıl yönetici pozisyonunda görev almış
• Elektrik, mekanik, otomasyon, pnömotik ve hidrolik sistemler konusunda ileri seviye bilgi sahibi
• Periyodik bakım, kestirimci bakım ve arıza yönetimi süreçlerini uçtan uca yönetmiş
• Bakım planlama, bakım bütçesi, yedek parça ve stok yönetimi konularında deneyimli
• Enerji yönetimi (elektrik, doğalgaz, su, buhar, basınçlı hava) ve tüketim analizleri konusunda tecrübeli
• CMMS / bakım yönetim sistemleri (tercihen SAP PM) ve MS Office uygulamalarını etkin kullanabilen
• Ekip yönetimi, planlama, önceliklendirme ve kriz yönetimi becerileri gelişmiş
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite ve çevre mevzuatlarına hâkim
• Analitik düşünebilen, sahada aktif, sonuç ve iyileştirme odaklı
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

İşin Tanımı;

• Fabrika genelindeki tüm mekanik, elektrik, otomasyon ve altyapı bakım-onarım faaliyetlerini planlamak, yönetmek ve denetlemek
• Yıllık bakım planlarını (periyodik, kestirimci, revizyon) oluşturmak, uygulanmasını ve sürekliliğini sağlamak
• Makine ve ekipman arızalarında kök neden analizi (RCA) yapmak, kalıcı ve önleyici aksiyonları hayata geçirmek
• Bakım ekibinin görev dağılımını yapmak, performansını takip etmek ve teknik gelişimini desteklemek
• Bakım bütçesini yönetmek; maliyet azaltma, verimlilik ve ömür uzatma projeleri geliştirmek
• Yedek parça ve bakım malzemeleri için kritik stok seviyelerini belirlemek ve sürekliliği sağlamak
• Elektrik, su, doğalgaz, basınçlı hava vb. enerji tüketimlerini izlemek, analiz etmek ve raporlamak
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarının bakım faaliyetlerinde eksiksiz uygulanmasını sağlamak; risk analizleri ve saha denetimlerine liderlik etmek
• Dış bakım firmaları, taşeronlar ve teknik tedarikçilerle sözleşme, performans ve iş güvenliği koordinasyonunu yürütmek
• Yeni makine, ekipman ve tesis yatırımlarında kurulum, devreye alma ve kabul süreçlerini yönetmek
• Üst yönetime düzenli olarak bakım performansı, arıza süreleri, enerji kullanımı hakkında raporlamalar yapmak
• Sürekli iyileştirme, dijital bakım ve verimlilik projelerinde aktif rol almak

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri