Restoran Yöneticisi

Beklenen Nitelikler

• Restoranımızda görevlendirilmek üzere, öncelikli olarak TAB Gıda gibi hızlı servis restoran zincirlerinde deneyim sahibi, aşağıdaki niteliklere sahip ekip arkadaşı alınacaktır:
• Üniversitelerin İşletme, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Gastronomi veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Restoran, hızlı servis veya yiyecek-içecek sektöründe asgari 3 yıl yöneticilik deneyimi bulunan,
• MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,
• Hijyen, gıda güvenliği ve iş güvenliği standartlarına bilgi sahibi,
• Yoğun ve esnek çalışma temposuna uyum sağlayabilen,
• İletişim becerileri güçlü, ekip içinde uyumlu çalışabilen, motive edici ve gelişime açık,
• Öncelikli olarak İngilizce bilen,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış
• Hizmet kalitesini ve müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak,
• Eğitim SeviyesiÜniversite(Mezun)
• DeneyimTecrübeli / Tecrübesiz
• Askerlik DurumuYapıldı, Muaf

Üstlenilecek Görevler

• Ekip yönetimi, personel organizasyonu ve liderlik becerileri gelişmiş,
• Restoranın tüm operasyonel süreçlerini yönetmek,
• Menü planlama, maliyet analizi ve stok yönetimi süreçlerinde aktif rol almak,
• Satış, maliyet ve envanter raporlarını hazırlamak ve üst yönetime sunmak,
• Hijyen ve yasal mevzuatlara uygunluğu sağlamak,
• Tedarikçi ilişkilerini yönetmek ve stok seviyelerini kontrol altında tutmak

Genel Açıklama

Öncelikli olarak TAB Gıda veya benzeri kurumsal restoran zincirlerinde çalışmış,.

Müşteri memnuniyetini ön planda tutan, çözüm ve sonuç odaklı,.

Planlama, organizasyon ve raporlama yetkinliği yüksek,.

Başvurularınızı bekliyoruz.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

LokasyonKonya.

Pozisyon SeviyesiOrta düzey yönetici.

Pozisyon Koşulları

• Konya Kent Plaza AVM Yemek katında olan işletmemiz için,
• Personel işe alım, eğitim, performans değerlendirme ve vardiya düzenlemelerini organize etmek,
• Çalışma ŞekliTam Zamanlı