Mağaza Müdürü(Mardin Antik Kent)

Genel Açıklama

Kültürüyle tanıştırdı.

50’den fazla ilde 250’yi aşkın şubeden oluşan büyük ailemizle her fincanda özen, misafirperverlik ve samimiyet sunuyoruz.

Farklı damak profillerine hitap eden özel reçetelerimiz ve sürekli yenilenen menümüzle, kahve tutkusunu ilham veren bir yolculuğa dönüştürüyoruz.

Gloria Jean's Coffees Türkiye olarak, enerjik ve tutkulu Mağaza Müdürü alınacaktır!

Müşteri ilişkileri, hijyen, verimlilik ve kalite standartları konularında hassas,.

Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip,.

Planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,.

Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği,.

İletişim ve müzakere becerileri yüksek,.

Mağaza personellerinin işe alım, oryantasyon, eğitim süreçlerini koordine etmek,.

Kullanılan makine ve ekipmanların bakım ve arıza süreçlerini yönetmek.

Müşteri şikayetlerini ve geri bildirimlerini etkin bir şekilde yönetmek.

Bağlı olunan yöneticiye raporlama yapmak ve koordineli çalışma sergilemek,.

Çalışma alanında iş güvenliği, gıda güvenliği, hijyen kuralları, kalite ve verimlilik odaklı çalışmak,.

Beklenen Nitelikler

• Bugün Dinçerler Group çatısı altında; nitelikli kahveyi ulaşılabilir kılma vizyonumuzu yenilikçi ürünler, güçlü operasyon altyapısı ve misafir odaklı deneyim yaklaşımıyla sürdürüyoruz
• İstanbul’daki kavurma fabrikamızda titizlikle hazırladığımız özel kahve karışımları, baristalarımızın ustalığıyla misafirlerimize benzersiz bir lezzet deneyimi olarak ulaşıyor
• Öncelikli olarak üniversitelerin önlisans/lisans bölümlerinden mezun,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Mağazacılık, cafe/restaurant yöneticiliği alanında tecrübe sahibi,
• Güçlü liderlik becerilerine sahip ve ekip yönetimi alanında deneyim sahibi,
• MS Office programını bilen,
• Kasa sistemleri alanında tecrübe sahibi,

Üstlenilecek Görevler

• Satış hedeflerini gerçekleştirme konusunda kararlı ve sonuç odaklı,
• Mağazalarda günlük operasyonun yönetilmesini sağlamak, açılış ve kapanış kontrollerini yapmak,
• Mağaza personellerinin haftalık çalışma programlarını hazırlamak, puantaj kayıtlarının düzenli takibini yapmak,
• Barista ünitesinde kalite standartlarını sağlamak,
• Müşteri memnuniyetini sağlamak, sorunlara çözüm üretmek,
• Sorumlu olduğu mağaza ile ilgili ciro, maliyet, ürün satış raporları ve analizlerini gerçekleştirmek, oluşabilecek sorunların ivedi çözümünü sağlamak,
• Tüketim analizleri gerçekleştirmek, stok takibi yapmak, ürün siparişlerini vermek,
• Günlük, haftalık ve aylık sayım ve maliyet kontrollerini gerçekleştirmek
• Tüm çalışmaların iş sağlığı ve güvenliğine ve hijyen standartlarına uygun yapılmasını sağlamak,
• Gerçekleşebilecek olağan dışı durumlarda gerekli müdahalelerin yapılması ve ilgili kişilerin aksiyon için yönlendirilmesini sağlamak,