Gıda Mühendisi

Mardin’de bulunan kahve üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere; üretim, kalite ve gıda güvenliği süreçlerinde aktif rol alacak, üretim operasyonlarının şirket standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlayacak  Gıda Mühendisi ekip arkadaşı arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar:

* Üretim süreçlerinin şirket prosedürleri ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak

* Hammadde kabul, üretim, paketleme ve depolama süreçlerini takip etmek

* Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon uygulamalarının üretim alanında eksiksiz uygulanmasını sağlamak

* HACCP, ISO ve ilgili kalite yönetim sistemlerine uygun süreç takibi yapmak

* Üretimde kullanılan makine, ekipman ve üretim tekniklerinin takibini gerçekleştirmek

* Üretim süreçlerinde verimlilik ve kalite artırıcı iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak

* Üretim kayıtlarını düzenli şekilde tutmak ve gerekli raporlamaları yapmak

* Ürün kalite kontrol süreçlerini yürütmek ve uygunsuzluk durumlarını takip etmek

* Resmi denetim süreçlerine hazırlık sağlamak ve gerekli dokümantasyon süreçlerini yürütmek

* Üretim personeline gıda güvenliği ve kalite süreçleri hakkında gerekli bilgilendirmeleri yapmak

* Birimler arası koordinasyon ve bilgi akışını desteklemek

Aranan Nitelikler:

* Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun

* Tercihen kahve, gıda üretim veya hızlı tüketim ürünleri sektöründe deneyimli

* Gıda güvenliği, kalite kontrol ve üretim süreçleri konusunda bilgi sahibi

* HACCP, ISO 22000 ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi

* MS Office programlarını etkin kullanabilen

* Analitik düşünme ve problem çözme becerisine sahip

* Planlama ve takip yönü güçlü

* Ekip çalışmasına uyumlu ve iletişim becerisi yüksek

* Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri