Barista

Cafe Betül’ün Fuatmorel şubesinde görevlendirilmek üzere, kahve ve içecek hazırlığında deneyimli, müşteri memnuniyetini önemseyen, yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecekBarista arıyoruz.

Bu pozisyonda; kahve ve diğer içeceklerin standartlarımıza uygun şekilde hazırlanması, misafirlerimize güler yüzlü hizmet verilmesi, çalışma alanının hijyen ve düzeninin korunması temel sorumluluklar arasında yer alacaktır.

Genel Nitelikler

• En az lise mezunu,

• Barista pozisyonunda en az 1 yıl fiili deneyim sahibi,

• Espresso bazlı sıcak/soğuk içecekler ve süt köpürtme tekniklerine (tercihen Latte Art) hakim,

• Kişisel bakımına ve gıda hijyeni kurallarına üst düzeyde özen gösteren,

• İletişim becerisi yüksek ve takım çalışmasına uyumlu,

• Yoğun servis temposuna ve esnek çalışma saatlerine (vardiyalı sisteme) ayak uydurabilen.
  
  

  Rol ve Sorumluluklar

  • Menümüzde yer alan kahve ve diğer sıcak/soğuk içecekleri belirlenen reçete ve standartlara uygun şekilde, hızla hazırlamak ve sunmak,

  • Misafirleri güler yüzle karşılamak, menü içerikleri hakkında bilgilendirmek ve doğru yönlendirmelerde bulunmak,

  • Kullanılan kahve makinesi, değirmen ve diğer bar ekipmanlarının günlük temizliğini ve temel bakımını eksiksiz yerine getirmek,

  • Çalışma alanının (bar ve çevresi) düzenini, temizliğini ve hijyen standartlarını sürekli korumak,

  • Günlük bar stok durumunu takip etmek ve azalan ürünleri zamanında şube yöneticisine bildirmek.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri