Gıda Mühendisi

Bakliyat, pirinç, hububat, yağlı tohumlar ve hayvan yemi sektöründe faaliyet gösteren,Dubai merkezli çok uluslu firmamızın Mersin şubesinde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahipMühendis arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği veya Kimya Mühendisliği bölümlerinden mezun

• Gıda mevzuatı ve ilgili yasal gerekliliklere hâkim, güncel mevzuatı takip edebilen

• İstihdamı zorunlu personel vasfını üstlenebilecek ve bu kapsamda gerekli tüm sorumlulukları yürütebilecek

• Hammadde kabul, ürün depolama ve sevkiyat süreçlerinde kalite ve uygunluk kriterlerinin uygulanmasını sağlayabilecek

• ISO 9001, ISO 14001 ve ISO 22000 kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi ve saha uygulamalarında deneyimli

• Gıda kalite, hijyen ve gıda güvenliği alanında 1–3 yıl deneyimli (yeni mezun olup bu alanda gelişime açık adaylar da değerlendirilebilir)

• Analitik düşünebilen, sonuç odaklı ve takip yeteneği güçlü

• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş

• Yoğun iş temposuna ve 2 vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek

• MS Office programlarını etkin kullanabilen

• Tercihen iyi seviyede İngilizce bilgisine sahip

• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya muaf

İş Tanımı

• Üretim proseslerinde kalite ve gıda güvenliği uygulamalarını sahada aktif olarak takip etmek

• Kalite yönetim sistemleri kapsamında oluşturulan kayıt ve dokümantasyonun eksiksiz ve düzenli şekilde tutulmasını sağlamak

• Proseslerde tespit edilen uygunsuzluklara yönelik düzeltici ve önleyici faaliyetleri planlamak ve takibini yapmak

• Üretim alanlarında hijyen, sanitasyon ve temizlik planlarının uygulanmasını ve sürekliliğini sağlamak

• Çalışanlara yönelik gıda güvenliği ve hijyen eğitimlerini planlamak, uygulamak ve kayıt altına almak

• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışma ortamının sağlanmasına destek olmak

• Üretim öncesi ve sonrası kontrol, izleme ve raporlama faaliyetlerini yürütmek

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri