Garson

Güney Ege sahillerinin en özel destinasyonlarından biri olan Marmaris / Selimiye’de konumlanan Sardunya Otel Restaurant & Bar, 35 yılı aşkın süredir yerli ve yabancı misafirlerine üst düzey bir misafirperverlik deneyimi sunmaktadır. Akdeniz ve Ege mutfağının seçkin lezzetlerini modern bir yorumla buluşturan Sardunya, 12 ay boyunca kesintisiz hizmet anlayışıyla bölgenin en köklü ve prestijli gastronomi markalarından biri olarak öne çıkmaktadır.

Located in Marmaris / Selimiye, one of the most exclusive destinations of the Turkish Riviera, Sardunya Hotel Restaurant & Bar has been delivering an exceptional hospitality experience to both local and international guests for over 35 years. Blending the finest flavors of Mediterranean and Aegean cuisine with a modern touch, Sardunya operates year-round and stands out as one of the region’s most established and distinguished gastronomy brands.

Temel Yetkinlikler:

• Tercihen Turizm Otelcilik, Konaklama, Yiyecek ve İçecek alanında iş deneyimine sahip.

• İngilizce (Konuşma, okuma, yazma ve anlama) tam dil yetkinliğine sahip.

• Yüksek kuverli restaurantlarda benzer bir pozisyonda en az 2 yıl deneyime sahip olmalıdır.

• Yiyecek ve İçecek operasyonu konusunda yetkin ve donanımlı

• Operasyonu sorunsuz yürütebilme ve misafir memnuniyetini hedeflere uygun olarak arttırabilme yeteneğine sahip

• İletişim becerileri yüksek ve güler yüzlü.

• Ekip içerisinde uyumu ve takım çalışmasını öne çıkaran

• Standartlar, çalışma prosedürleri ve eğitim araçları geliştirme, yazma ve kullanma konusunda yeteneğe sahip.

• F&B ekibine gerekli eğitim ve servis standartlarını bilen

• Ekibini etkili bir şekilde yönlendirme, eğitme, geliştirme ve liderlik yeteneğine sahip.

Görev Tanımı:

• En az lise mezunu (tercihen Turizm Otelcilik bölümü)

• Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip ve enerjik

• Yiyecek içecek sektöründe kariyer hedefi olan

• Otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Micros) deneyim sahibi

• İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan

• Çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen

• Hijyen standartları konusunda bilgili

• Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis yapabilen

• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri