Gıda Teknikeri

Liberty Hotels olarak, misafirlerimizi doğanın büyüleyici atmosferiyle buluşturmaktan gurur duyuyoruz. Panoramik manzaralar, yemyeşil doğa ve mevsimsel lezzetlerin mükemmel bir uyum içinde bir araya geldiği benzersiz bir deneyim sunuyoruz.

Doğanın bize sunduğu bu eşsiz güzellikler için büyük bir minnettarlık duyuyor, doğaya saygının bizden başladığına ve paylaştıkça güçlendiğine inanıyoruz.

“Özgürlüğü Keşfet” mottosu, yalnızca misafirlerimize sunduğumuz ayrıcalıklı deneyimi değil, aynı zamanda ekip arkadaşlarımız için yarattığımız ilham verici ve destekleyici çalışma ortamını da yansıtmaktadır.

Babadağ’ın eteklerinde, 370.000 m²’lik etkileyici bir doğal alan içerisinde konumlanan beş yıldızlı Ultra Her Şey Dahil tesislerimiz Liberty Lykia & Adults Only  konaklama sektöründe mükemmeliyetin standartlarını yeniden belirlemeye devam etmektedir.

Genç, enerjik ve dinamik ekibimizin bir parçası olmak üzere, Kalite ve Sürdürülebilirlik Departmanımıza Gıda Teknikeri arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler:

• Tercihen üniversitelerin Gıda Teknikerliği ya da Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi eğitimi almış,
• Benzer pozisyonda en az 1 yıl deneyimli,
• Tercihen en az orta derecede İngilizce Dil Bilgisine sahip,
• Microsoft Office programlarına hâkim, tercihen PMS ve yardımcı programları kullanabilen,
• İletişim becerileri güçlü, temsil yeteneği yüksek, prezantabl,
• Takip yeteneği gelişmiş, raporlama ve analiz konularında dikkatli.

İşin Tanımı:

• Otel bünyesinde Entegre Yönetim Sistemleri ve Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin uygulanması ve sürekliliğinin sağlanması,
• Gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik süreçlerin takibi,
• Gıda hammadde kontrollerinin ve hijyen denetimlerinin yapılması,
• Gıda, su, havuz, buz ve legionella numunelerinin  sonuçlarının değerlendirilmesi,
• Yiyecek–içecek üretilen ve tüketilen tüm alanların denetlenmesi,
• Yasal mevzuat takibi ve uygunsuzlukların raporlanması,
• Düzeltici faaliyet takibinin gerçekleştirilmesi,

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri