Junior Sous Chef - Kahvaltı
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİİlan Künyesi
- Pozisyon
- Junior Sous Chef
- Lokasyon
- Muğla
- Çalışma Şekli
- Tam Zamanlı
- Deneyim
- Orta Seviye (2-5 Yıl)
- Yayın Tarihi
- 17 Mayıs 2026
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ, Muğla lokasyonunda görev yapacak Junior Sous Chef arıyor. tam zamanlı olarak çalışılacak, orta seviye (2-5 yıl) düzeyinde deneyim beklenen bu pozisyon aktif olarak başvuruya açıktır. İlan 17 Mayıs 2026 tarihinde yayına alınmıştır.
İş Tanımı
METT Bodrum, benzersiz konumlarda yer alan zarif, şık ve rahat bir yaşam tarzı otelleri ve tatil köyleri koleksiyonudur. Gösterişten ve telaştan uzak, gizli bir hizmet tarzı ile sosyal yemek ve yaşam tarzı eğlencesini deneyimin merkezine alan marka, hayatı kutlamak için ideal bir yer arayan günümüzün gezginleri için tasarlanmıştır.
METT Bodrum'da bizimle çalışacak Junior Sous Chef (Kahvaltı) pozisyonunda ekip arkadaşları arıyoruz
Sorumluluklar
Günlük mutfak operasyonları ve ekip yönetimi hakkında Mutfak Şefi’ni düzenli olarak bilgilendirmek.
Gıda hazırlık ve sunum süreçlerinin marka standartlarına ve kurumsal reçetelere uygunluğunu sağlamak.
Gıda gelir hedeflerine ulaşılması ve mutfak bütçesinin kontrolü süreçlerinde Executive Sous Chef’e destek olmak.
Pazar trendlerini ve rakipleri analiz ederek yaratıcı menüler tasarlamak ve reçeteleri formatlamak.
Mutfak departmanı personeli için profesyonel eğitim planları geliştirmek ve uygulamak.
Ekibin kişisel hijyen ve gıda güvenliği (HACCP) standartlarını en üst seviyede tutmasını sağlamak.
Haftalık çalışma çizelgelerini ve fazla mesai listelerini servis akışını aksatmayacak şekilde organize etmek.
Minimum stok seviyelerini planlamak, envanter takibi yapmak ve tedarik siparişlerini yönetmek.
Yetkinlikler
Gastronomi, Mutfak Sanatları veya ilgili bölümlerden üniversite derecesine sahip.
Mutfak operasyonlarında en az 3 yıl deneyimli (en az 1 yılı Jr. Sous Chef pozisyonunda).
Tercihen İyi derecede İngilizce iletişim becerisi
Gıda Güvenliği, HACCP ve sanitasyon prosedürleri konusunda derinlemesine bilgi sahibi.
Stok yönetimi, envanter kontrolü ve mutfak ekipmanlarının bakımı konularında yetkin.
Mutfak ekibini (CDP, Commis vb.) yönlendirme, denetleme ve motive etme becerisine sahip.
Hızlı çalışma temposunda, çoklu öncelikleri yönetebilen ve baskı altında karar verebilen.
Takım çalışmasına yatkın, pozitif tutumlu ve sürekli gelişime açık.
Gelişmiş problem çözme, öz motivasyon ve organizasyon yeteneği olan.
Mutfak ortamının fiziksel gerekliliklerine ve vardiyalı çalışma düzenine tam uyum sağlayabilen
Aday Kriterleri
| Eğitim Seviyesi | Associate Degree(Graduate), Bachelor’s(Graduate) |
| Deneyim | Less than 3 years of experience |
Pozisyon Bilgileri
| Çalışma Şekli | Periodical |
| Çalışma Modeli | İş Yerinde |
| Lokasyon | Muğla |
Junior Sous Chef Pozisyonu Hakkında
Junior Sous Chef pozisyon rehberine gitBaşvuru İpuçları
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ tarafından açılan Junior Sous Chef ilanına başvurunuzda, bu pozisyona özel deneyimlerinizi ve SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ bünyesinde nasıl katkı sağlayabileceğinizi somut örneklerle açıklayın.
Muğla ilinde tam zamanlı olarak çalışacağınız bu Junior Sous Chef pozisyonu için, Muğla bölgesindeki iş piyasası dinamiklerini araştırmanız ve SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ ofisine ulaşım planınızı hazırlamanız faydalı olacaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ Junior Sous Chef ilanına nasıl başvuru yapılır?
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ firmasının Junior Sous Chef kadrosuna katılmak için bu sayfadaki başvuru bağlantısını kullanabilirsiniz. Yönlendirme SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ kariyer portalına yapılmaktadır.
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ Junior Sous Chef çalışma modeli nasıl?
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ, Junior Sous Chef kadrosu için tam zamanlı çalışma düzeni belirlemiştir. Görev yeri Muğla olarak planlanmaktadır.
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ Junior Sous Chef için aranan deneyim seviyesi nedir?
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ, Junior Sous Chef pozisyonunda orta seviye (2-5 yıl) seviyesinde aday tercih etmektedir. Tam liste ilan detayında mevcuttur.
SUNSET HOSPİTALİTY OTELCİLİK TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ - Şirket Bilgileri
Muğla Hakkında
Ege'nin turizm başkenti. Bodrum, Marmaris, Fethiye burada.
Junior Sous Chef ile İlgili Diğer İlanlar
Bornova'da Ev Yardımcısı Arıyoruz
İnsan Kaynakları Uzmanı
Batı Grup A. Ş.