Kategori Sorumlusu

Sektöründe Avrupa'nın en büyük entegrasyonuna sahip ve İstanbul Sanayi Odası'nın Türkiye'nin en büyük 500 sanayi kuruluşu listesinde ilk 100 arasında yer alan firmamızın Merkez Satınalma Müdürlüğü bünyesinde görevlendirilmek üzere,balık ve fastfood market kategorilerinin yönetiminden sorumlu olacak "Kategori Sorumlusu" arıyoruz.

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• Perakende sektöründe (tercihen hızlı tüketim / fastfood) kategori yönetimi ve satınalma alanlarında 3 yıl ve üzeri deneyimli,
• Balık ve su ürünleri kategorisine hâkim; ürün, kalite, sezon ve raf ömrü süreçleri konusunda bilgi sahibi,
• Tedarikçi seçimi, sözleşme ve ticari şartların yönetiminde deneyimli,
• Şube bazlı sipariş planlama, stok yönetimi ve ürün bulunurluğu süreçlerini yönetebilen,
• Kampanya ve fiyat uygulamalarının saha takibini yapabilecek,
• Ciro, marj, stok ve fire gibi temel performans göstergeleri üzerinden analiz ve raporlama yapabilen,
• MS Office programlarını (özellikle Excel) iyi düzeyde kullanan, 
• Tercihen SAP bilgisi olan,
• Aktif araç kullanabilen
• Bodrum / Milas’ta ikamet eden veya edebilecek, 
• Ekip arkadaşı arıyoruz.

İş Tanımı;

• Fastfood ve balık market kategorilerinde ürün portföyünü oluşturmak ve yönetmek,
• Balık ve su ürünleri için dönemsel planlama yapmak ve satışa uygun ürün karmasını belirlemek,
• Tedarikçi seçimi, sözleşme, fiyat pazarlığı ve satınalma süreçlerini yürütmek,
• Şube bazlı sipariş, stok, sevkiyat ve ürün bulunurluğu süreçlerini planlamak ve yönetmek,
• Kampanya ve fiyat uygulamalarını sahada takip etmek,
• Envanter sayımlarını planlamak ve stok doğruluğunu takip ederek gerekli aksiyonları almak,
• HORECA (otel, restoran, kafe) ve perakende kanalları için ürün karması, fiyatlama ve promosyon stratejileri geliştirmek,
• Fonksiyonel olarak satınalma müdürlüğüne bağlı olacak ve marketler müdürüne de raporlama yapacaktır.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri