İlan Künyesi
- Pozisyon
- Pastry Sous Chef
- Lokasyon
- Muğla
- Çalışma Şekli
- Tam Zamanlı
- Deneyim
- Orta Seviye (2-5 Yıl)
- Yayın Tarihi
- 13 Şubat 2026
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş., Muğla lokasyonunda görev yapacak Pastry Sous Chef arıyor. tam zamanlı olarak çalışılacak, orta seviye (2-5 yıl) düzeyinde deneyim beklenen bu pozisyon aktif olarak başvuruya açıktır. İlan 13 Şubat 2026 tarihinde yayına alınmıştır.
İş Tanımı
PASTRY SOUS CHEF
Mayıs ayında Bodrum’da hizmet vermeye başlayacak olan NG Sign Bodrum, güçlü operasyonel yapısı, yüksek hizmet standartları ve marka disiplinini her alanda yansıtan organizasyonunda görev alacak ekip arkadaşlarını bünyesine katmaktadır.
Bu yapının bir parçası olarak, Pastane operasyonlarında görev alacak, Executive Chef ve Pastry Chef ile koordineli çalışarak kalite ve standartların sürekliliğini sağlayacakPastry Sous Chef arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
- Tercihen Aşçılık, Pastacılık veya Gastronomi bölümlerinden mezun
- Otelcilik sektöründe en az 5–8 yıl, tercihen Pastane bölümünde Sous Chef pozisyonunda deneyimli
- Uluslararası tatlılar, modern pastacılık ve fine dining sunum teknikleri konusunda bilgi sahibi
- Açık büfe, à la carte ve banket pastane operasyonlarında deneyimli
- Menü planlama, reçete oluşturma ve standardizasyon süreçlerine hâkim
- Maliyet kontrolü, porsiyonlama ve fire yönetimi konusunda bilgili
- Gıda güvenliği, hijyen ve HACCP standartlarına hâkim
- Ekip yönetimi, vardiya planlama ve eğitim süreçlerinde deneyimli
- Yaratıcı, detay odaklı ve kalite bilinci yüksek
- İŞ TANIMI
- Pastane bölümünün günlük üretim ve operasyon süreçlerini yönetmek
- Executive Chef / Pastry Chef doğrultusunda menülerin uygulanmasını sağlamak
- Reçete ve sunum standartlarının eksiksiz uygulanmasını denetlemek
- Açık büfe, banket ve özel organizasyon üretim süreçlerini planlamak
- Maliyet, stok ve fire kontrol süreçlerine destek olmak
- Pastane ekibinin koordinasyonunu ve motivasyonunu sağlamak
- Hijyen, iş güvenliği ve gıda güvenliği standartlarının uygulanmasını sağlamak
- Günlük operasyonel raporlamaları yapmak
NG Hotels & Resorts olarak işe alım süreçlerimizde eşit fırsat ilkesini esas alıyoruz.
Tüm adaylarımızı adil, şeffaf ve objektif kriterler doğrultusunda değerlendiriyor; farklı bakış açıları ve çeşitliliğin kurum kültürümüzü güçlendirdiğine inanıyoruz.
İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi ve Uluslararası Çalışma Örgütü standartları doğrultusunda, tüm işe alım ve istihdam süreçlerimizde ayrımcılığa kesinlikle yer vermedenÇeşitlilik, Eşitlik ve Kapsayıcılığı çalışma kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olarak benimsiyoruz.
Aday Kriterleri
| Eğitim Seviyesi | Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun) |
| Deneyim | 5 - 8 yıl arası |
| Askerlik Durumu | Tecilli, Muaf, Yapıldı |
Pozisyon Bilgileri
| Çalışma Şekli | Tam Zamanlı |
| Çalışma Modeli | İş Yerinde |
| Lokasyon | Muğla |
| Pozisyon Seviyesi | Yönetici adayı |
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. Hakkında
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. tüm ilanlarını görBaşvuru İpuçları
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. tarafından açılan Pastry Sous Chef ilanına başvurunuzda, bu pozisyona özel deneyimlerinizi ve NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. bünyesinde nasıl katkı sağlayabileceğinizi somut örneklerle açıklayın.
Muğla ilinde tam zamanlı olarak çalışacağınız bu Pastry Sous Chef pozisyonu için, Muğla bölgesindeki iş piyasası dinamiklerini araştırmanız ve NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. ofisine ulaşım planınızı hazırlamanız faydalı olacaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. Pastry Sous Chef ilanına nasıl başvuru yapılır?
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. firmasının Pastry Sous Chef kadrosuna katılmak için bu sayfadaki başvuru bağlantısını kullanabilirsiniz. Yönlendirme NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. kariyer portalına yapılmaktadır.
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. Pastry Sous Chef çalışma modeli nasıl?
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş., Pastry Sous Chef kadrosu için tam zamanlı çalışma düzeni belirlemiştir. Görev yeri Muğla olarak planlanmaktadır.
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. Pastry Sous Chef için aranan deneyim seviyesi nedir?
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş., Pastry Sous Chef pozisyonunda orta seviye (2-5 yıl) seviyesinde aday tercih etmektedir. Tam liste ilan detayında mevcuttur.
NG Tasarım Otelcilik ve Turizm A.Ş. - Şirket Bilgileri
Muğla Hakkında
Ege'nin turizm başkenti. Bodrum, Marmaris, Fethiye burada.
Pastry Sous Chef ile İlgili Diğer İlanlar
Bornova'da Ev Yardımcısı Arıyoruz
İnsan Kaynakları Uzmanı
Batı Grup A. Ş.