Mağaza Müdürü(Türkiye Geneli)

İşveren Bilgilendirmesi

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI.

Gloria Jean's Coffees Türkiye mağazalarında değerlendirilmek üzere "Mağaza Müdürü" arayışımız bulunmaktadır.

Müşteri ilişkileri, hijyen, verimlilik ve kalite standartları konularında hassas.

Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip.

Planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş.

Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği.

İletişim ve müzakere becerileri yüksek.

Mağaza personellerinin işe alım, oryantasyon, eğitim süreçlerini koordine etmek,.

Kullanılan makine ve ekipmanların bakım ve arıza süreçlerini yönetmek.

Müşteri şikayetlerini ve geri bildirimlerini etkin bir şekilde yönetmek.

Bağlı olunan yöneticiye raporlama yapmak ve koordineli çalışma sergilemek,.

Çalışma alanında iş güvenliği, gıda güvenliği, hijyen kuralları, kalite ve verimlilik odaklı çalışmak,.

Pozisyonun Kapsamı

• Satış hedeflerini gerçekleştirme konusunda kararlı ve sonuç odaklı
• Görev ve Sorumluluklar
• Mağazalarda günlük operasyonun yönetilmesini sağlamak, açılış ve kapanış kontrollerini yapmak,
• Mağaza personellerinin haftalık çalışma programlarını hazırlamak, puantaj kayıtlarının düzenli takibini yapmak,
• Barista ünitesinde kalite standartlarını sağlamak,
• Müşteri memnuniyetini sağlamak, sorunlara çözüm üretmek,
• Sorumlu olduğu mağaza ile ilgili ciro, maliyet, ürün satış raporları ve analizlerini gerçekleştirmek, oluşabilecek sorunların ivedi çözümünü sağlamak,
• Tüketim analizleri gerçekleştirmek, stok takibi yapmak, ürün siparişlerini vermek,
• Günlük, haftalık ve aylık sayım ve maliyet kontrollerini gerçekleştirmek
• Tüm çalışmaların iş sağlığı ve güvenliğine ve hijyen standartlarına uygun yapılmasını sağlamak,
• Gerçekleşebilecek olağan dışı durumlarda gerekli müdahalelerin yapılması ve ilgili kişilerin aksiyon için yönlendirilmesini sağlamak,

Başvuru Kriterleri

• Öncelikli olarak üniversitelerin önlisans/lisans bölümlerinden mezun,
• Mağazacılık, cafe/restaurant yöneticiliği alanında tecrübe sahibi,
• Güçlü liderlik becerilerine sahip ve ekip yönetimi alanında deneyim sahibi,
• MS Office programını bilen,
• Kasa sistemleri alanında tecrübe sahibi,