Gıda Makina Operatörü

Genel İş Tanımı

• Sağlıklı atıştırmalık bar (protein bar, enerji bar vb.) üretim hattında görev almak,

• Karışım, şekillendirme, kesim ve paketleme makinelerini talimatlara uygun şekilde kullanmak,

• Üretim reçetelerine uygun hammadde kullanımını sağlamak,

• Günlük üretim planına göre makine ayarlarını yapmak ve üretim sürekliliğini sağlamak,

• Üretim sırasında oluşabilecek teknik aksaklıkları tespit etmek ve ilgili birime bildirmek,

• GMP, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak,

• Üretim formlarını ve makine kontrol kayıtlarını düzenli olarak tutmak,

• Çalışma alanının temizliğini ve düzenini sağlamak.

ARANAN NİTELİKLER

• Tercihen gıda üretim tesislerinde makine operatörlüğü deneyimi olan,

• En az lise mezunu (gıda, makine veya teknik lise mezunları tercih sebebidir),

• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,

• Hijyen kurallarına dikkat eden ve disiplinli çalışabilen,

• Ekip çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi,

• Üretim temposuna uyum sağlayabilecek,

• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.