Pastacı - Tatlıcı

BE Food yemek olarak İstanbul daki projelerimizde çalışmak üzere Pastacı ve Tatlıcı ekip arkadaşları aramaktayız.

Genel Nitelikler:

Ekip çalışmasına yatkın,

Dış görünüşüne önem veren,

Detaylara önem veren, dikkatli ve titiz,

Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarına hakim,

Toplu yemek üretimi konusunda tecrübeli,

Yoğun çalışma ortamlarında etkin çalışabilecek,

Yaratıcı ve yenilikçi düşünme becerisine sahip.

İşin Tanımı:

Hamur işlerini belli standartlarda ve lezzette hazırlayabilecek,

Çeşitli poğaça tariflerini hazırlayıp ve pişirebilecek,

Günlük olarak tatlı üretimini gerçekleştirebilecek,

Tatlı yapımında hijyen ve kalite standardını sürekli olarak koruyabilecek,

Mutfak ekipmanlarını etkin ve güvenli bir şekilde kullanabilecek,

Tatlı yapımında yenilikçi ve yaratıcı tarifler geliştirebilecek,

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyum sağlayabilecek,

Stok kontrolü yaparak malzeme ihtiyaçlarını zamanında bildirebilecek,

Mutfak düzenini ve hijyen şartlarını uygun çalışabilecek,

Günlük üretim programına uyum sağlayabilecek,

Kullanılan malzemelerin stok takibini yapıp ihtiyaçları bildirebilecek.