Şube Müdürü

Görev ve Sorumluluklar

• Nişantaşı'nda faaliyet gösteren Smash House ekibimize, operasyon süreçlerini etkin şekilde yönetecek, ekibine liderlik edecek ve şubemizin büyümesine katkı temin edecek Şube Müdürü alınacaktır
• Görev ve Sorumluluklar
• Şube operasyonlarını ve vardiya düzenini etkin şekilde yönetmek
• Ekip planlaması yapmak, görev dağılımlarını organize etmek ve personel performansını takip etmek
• Stok yönetimi, sipariş planlaması ve son kullanma tarihi (SKT) kontrollerini titizlikle yürütmek
• Fire oranlarını minimize ederek maliyet kontrolünü sağlamak
• Kârlılığı artırmaya yönelik satış ve operasyon stratejileri geliştirmek
• Yoğun operasyon dönemlerinde hızlı ve doğru kararlar alarak süreci yönetmek
• SKT takibi ve operasyon planlamasına bilgi sahibi
• Ekip yönetimi ve liderlik konusunda başarılı

Adaylarda Aranan Özellikler

• Müşteri memnuniyetini, hijyen standartlarını ve hizmet kalitesini en üst seviyede tutmak
• Restoran, fast-food veya F&B sektöründe yöneticilik deneyimi bulunan
• Stok, maliyet ve sipariş yönetimi alanında deneyim sahibi
• Satış ve kârlılık odaklı çalışabilen
• Öncelikli olarak satış seviyesinde İngilizce veya Arapça bilgisine sahip
• Yoğun çalışma temposuna ve değişken mesai düzenine uyum sağlayabilen
• Smash House'un büyüyen ekibinde yer almak ve kariyerine güçlü bir adım atmak isteyen adayların başvurularını bekliyoruz

Çalışma Koşulları

• Haftalık satış verilerini analiz ederek doğru sipariş planları oluşturmak

İlan Detayı

Personelin gelişimini desteklemek ve gerekli eğitim süreçlerini yürütmek.

Öncelikli olarak 30 yaş ve üzeri.

Analitik düşünme ve problem çözme becerileri güçlü.