Şube Müdürü

Nişantaşı'nda faaliyet gösteren Smash House ekibimize, operasyon süreçlerini etkin şekilde yönetecek, ekibine liderlik edecek ve şubemizin büyümesine katkı sağlayacak Şube Müdürü arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

• Şube operasyonlarını ve vardiya düzenini etkin şekilde yönetmek

• Ekip planlaması yapmak, görev dağılımlarını organize etmek ve personel performansını takip etmek

• Stok yönetimi, sipariş planlaması ve son kullanma tarihi (SKT) kontrollerini titizlikle yürütmek

• Fire oranlarını minimize ederek maliyet kontrolünü sağlamak

• Haftalık satış verilerini analiz ederek doğru sipariş planları oluşturmak

• Kârlılığı artırmaya yönelik satış ve operasyon stratejileri geliştirmek

• Müşteri memnuniyetini, hijyen standartlarını ve hizmet kalitesini en üst seviyede tutmak

• Personelin gelişimini desteklemek ve gerekli eğitim süreçlerini yürütmek

• Yoğun operasyon dönemlerinde hızlı ve doğru kararlar alarak süreci yönetmek

Aranan Nitelikler

• Tercihen 30 yaş ve üzeri

• Restoran, fast-food veya F&B sektöründe yöneticilik deneyimine sahip

• Stok, maliyet ve sipariş yönetimi konusunda deneyimli

• SKT takibi ve operasyon planlamasına hâkim

• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri güçlü

• Ekip yönetimi ve liderlik konusunda başarılı

• Satış ve kârlılık odaklı çalışabilen

• Tercihen satış seviyesinde İngilizce veya Arapça bilgisine sahip

• Yoğun çalışma temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen

Smash House'un büyüyen ekibinde yer almak ve kariyerine güçlü bir adım atmak isteyen adayların başvurularını bekliyoruz.