Yiyecek İçecek Elemanı
Pozisyon Hakkında
Yiyecek içecek elemanı, otel, restoran ve yeme-içme tesislerinde yiyecek-içecek servisinin her aşamasında görev alan personeldir. Hazırlık, servis, temizlik ve misafir memnuniyeti gibi alanlarda destek sağlar. Turizm ve yeme-içme sektörünün büyümesiyle bu pozisyona talep artmaktadır.
Görev ve Sorumluluklar
- Yiyecek ve içecek servisini yapmak
- Mise en place hazırlıklarına katılmak
- Masa düzeni ve salon temizliğini sağlamak
- Misafir taleplerini karşılamak
- Ziyafet ve etkinlik servislerinde görev almak
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uymak
- Stok ve malzeme kontrolüne destek olmak
Aranan Nitelikler
- En az ilköğretim mezunu olmak
- Turizm veya servis deneyimi (tercih sebebi)
- Hijyen sertifikası (tercih sebebi)
- Güler yüzlü ve misafirperver olmak
- Vardiyalı ve hafta sonu çalışmaya uygun olmak
- Ekip çalışmasına yatkın olmak
- Uzun süre ayakta çalışabilmek
Kariyer Beklentileri
Yiyecek içecek elemanları; garson, kaptan, servis şefi, restoran müdür yardımcısı ve yiyecek-içecek müdürü pozisyonlarına ilerleyebilir. Barmenlik ve sommelier eğitimleriyle uzmanlık alanlarını genişletebilirler.
Yiyecek İçecek Elemanı İş Piyasası Analizi
Yiyecek İçecek Elemanı pozisyonu için ilan24 üzerinde şu anda 1 aktif ilan, 1 farklı işveren ve 1 şehirde fırsat bulunmaktadır. En fazla Yiyecek İçecek Elemanı ilanı İstanbul (1 ilan) bölgesinde yayınlanmaktadır. İlanların %100 kadarı tam zamanlı çalışma şeklindedir.