Aşçı

Pozisyon Hakkında Ek Bilgi

Aşağıdaki niteliklere sahipseniz zaman kaybetmeden başvurun, bu büyük ekibin değerli bir parçası olun.

Dış görünüşüne önem veren,.

Detaylara önem veren, detaylara özen gösteren,.

Yoğun çalışma ortamlarında etkin çalışabilecek,.

Yaratıcı ve yenilikçi düşünme becerisine sahip,.

İşin Tanımı.

Menü planlamasına katkıda bulunup yeni tarifler geliştirmek,.

Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun üretim yapılması.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

LokasyonAnkara.

Pozisyon SeviyesiUzman.

Pozisyon Gereksinimleri

• Catering firmamızda görevlendirilmek üzere, mutfağımıza değer katacak deneyimli bir aşçı alınacaktır
• Asgari ortaokul Öncelikli olarak Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
• Aşçılık veya Usta Öğretici belgesi bulunan,
• Toplu yemek üretimi alanında deneyim sahibi,
• Ekip içinde uyumlu çalışabilen,
• Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarına bilgi sahibi,
• Toplu yemek ve A la Carte üretim alanında tecrübe sahibi,
• Erkek adaylar için askerlik görevini yapmış olması beklenmektedir
• Eğitim Seviyesiİlk Öğretim(Mezun), Lise(Mezun)
• Deneyim5 - 15 yıl arası

Bu Rolde Yürütülecek İşler

• Vardiyalı sistemde görev alabilecek fiziksel yeterliliğe sahip,
• Mutfak operasyonlarını yönetip koordine etmek,
• Günlük üretim planına uygun yemeklerin hazırlanması
• Yemeklerin hazırlanmasını, sunumunu ve kalite standartlarına uygunluğunu sağlamak,
• Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarını koruyup bu doğrultuda hizmet sağlamak,
• Mutfak ekipmanlarının bakımını ve temizliğini kontrol etmek,

İşin Sunduğu Koşullar

• Çalışma ŞekliTam Zamanlı