Sommelier / Şarap Servis Elemanı

    İstanbul Etilerin Kalbinde bulunan Restoranımıza , müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmayı hedefleyen ve dinamik bir takımın parçası olacak, Tam Zamanlı çalışabilecek  Sommelier,  arkadaşlar arıyoruz. Misafirlerimize nezaketle hizmet sunmak ve onlara unutulmaz bir deneyim yaşatmak isteyen herkesi başvurmaya davet ediyoruz.

Gereksinimler:

·        Fine dining restoran nitelikli yeme-içme işletmelerinde Sommelier, servis personeli veya bar ekibinde görev almış,

·        Şarap, üzüm çeşitleri, bağ bölgeleri ve temel servis kuralları konusunda bilgi sahibi,

·        Sommelier veya şarap eğitimi sertifikalarına sahip (WSET vb.)tercih sebebidir,

·        Misafir memnuniyeti odaklı, iletişimi güçlü ve temsil yeteneği gelişmiş,

·        İyi derecede İngilizce bilen (ikinci yabancı dil tercih sebebidir),

·        Takım çalışmasına yatkın, disiplinli ve gelişime açık,

·        Yoğun sezon temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

·        Dış görünümüne ve kişisel bakımına özen gösteren,

Sorumluluklar:

·        Şarapların servis öncesi ve sonrası doğru koşullarda muhafaza edilmesini sağlamak,

·        Şarap menüsünün uygulanması ve güncel tutulmasına destek vermek,

·        Misafirlere şaraplar hakkında temel bilgilendirme yapmak ve yönlendirmede bulunmak,

·        Şarap stoklarının sayımı, takibi ve düzeninin sağlanmasına destek olmak,

·        Servis ekibiyle koordineli çalışarak misafir deneyimini üst seviyeye taşımak,

·        Fine dining servis ve sunum standartlarına uygun şekilde görev almak.

Aday Kriterleri

Pozisyon Bilgileri