Bar Kaptanı

Beklenen Nitelikler

• Bu pozisyonda, içecek servisi ve bar yönetimi konularında deneyimli, liderlik vasıflarına sahip ve organizasyonel becerileri güçlü bir ekip arkadaşı aramaktayız
• Misafirlerimize unutulmaz bir deneyim sunmak için profesyonel hizmet anlayışını benimseyen bir adayla çalışmak istiyoruz
• Lise mezunu veya ön lisans öğrencisi/mezunu
• Asgari 1 yıl Bar Sorumlusu pozisyonunda deneyim
• Profesyonel hizmetler konusunda bilgi sahibi
• Ekip içinde uyumlu çalışabilen ve liderlik becerileri güçlü
• Eğitim SeviyesiLise(Mezun), Ön Lisans(Öğrenci), Ön Lisans(Mezun)
• DeneyimEn az 1 yıl tecrübeli

Üstlenilecek Görevler

• Turizm sektöründe faaliyet gösteren işletmemizde, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak, bar operasyonlarını yönetecek bir Bar Kaptanı alınacaktır
• Rol ve Sorumluluklar
• Bar operasyonlarını etkin bir şekilde yönetmek ve günlük iş akışını sağlamak
• Stok takibi yaparak, gerekli siparişleri zamanında vermek
• Etkin iletişim kurarak, ekip içi koordinasyonu sağlamak
• Barın maliyetlerini kontrol altında tutarak, karlılığı artırmak

Genel Açıklama

İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme.

İletişim becerileri yüksek ve misafir odaklı hizmet anlayışına sahip.

Organizasyonel liderlik yetenekleri gelişmiş.

Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği.

Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutarak, kaliteli hizmet sunmak.

İçecek menüsünü güncel tutmak ve yeni içecekler geliştirmek.

Bar personelinin eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek.

Hijyen ve güvenlik standartlarına uygun çalışmak.

Misafir şikayetlerini profesyonel bir şekilde ele almak ve çözüm üretmek.

Satış hedeflerine ulaşmak için stratejiler geliştirmek.

Çalışma Modeliİş Yerinde.

LokasyonMuğla.

Pozisyon SeviyesiHizmet Personeli.

Pozisyon Koşulları

• Değişken mesai düzenine uyum sağlayabilme
• Çalışma ŞekliTam Zamanlı